Современной маме не всегда удается оставаться с малышом целые сутки и самостоятельно его покормить. Но зачем отказываться от грудного вскармливания, если есть методы сохранения молока на длительное время. Можно ли замораживать грудное молоко? Да. Но как хранить этот специфический продукт?
Ценность продукта
Почему важно не прекращать кормление? Материнское молоко является лучшим питанием для ребенка в первые месяцы жизни. Оно содержи все необходимые полезные вещества для развития и роста младенца. Это самый лучший иммуномодулятор для малыша, плюс протектор от таких заболеваний, как диабет и ожирение.
Грудное вскармливание важно не только для ребенка, но и полезно маме. С его помощью улучшается ее эмоциональное состояние, за счет образования незримой прочной связи с любимым чадом.
Но если возникает необходимость пропустить кормление, ни в коем случае не нужно бежать за молочной смесью. Лучше сохранить родное мамино молочко, ведь его можно замораживать. Как правильно замораживать грудное молоко?
Врачи подчеркивают важность правильной заморозки и хранения грудного молока для сохранения его питательных свойств. Основные правила включают использование стерильной тары, такой как специальные пакеты для заморозки или стеклянные контейнеры с герметичными крышками. Важно заполнять тару не до самого верха, оставляя место для расширения молока при замораживании. Молоко следует замораживать сразу после сцеживания, чтобы минимизировать потерю питательных веществ. Врачи также рекомендуют маркировать упаковки с датой и временем, чтобы контролировать срок хранения. Оптимальная температура для заморозки – минус 18 градусов Цельсия и ниже. При размораживании молока лучше использовать холодильник или теплую водяную баню, избегая микроволновки, чтобы не разрушить полезные компоненты. Правильное соблюдение этих рекомендаций поможет обеспечить здоровье и благополучие малыша.
Выбор емкости
Как правильно заморозить грудное молоко? Для сохранения грудного молока разработаны тары. Так же производители, такие как Авента, предлагают замораживать грудное молоко в пакетах. Изготавливаться тары могут из стекла или пластика, а ценовая политика на данный вид товаров позволяет приобрести их женщинам с любым достатком.
Пластик
Выбирая пластиковые емкости необходимо внимательно ознакомиться с их составом. Сразу откладываются в сторону бутылочки и контейнеры в основе которых поликарбонат. Этот материал приобретает токсичность, если его нагревают, а это вредно для грудничков.
Как безопасно замораживать грудное молоко в пластике? В случае отсутствия поликарбонатных примесей, на пластиковой таре должна быть маркировка «BFAfree».
При длительном использовании на пластиковой таре могут образоваться царапины и небольшие трещины. Такие контейнеры лучше заменить, это значительно снижает срок хранения молока.
Мамы, которые сталкиваются с вопросом заморозки грудного молока, часто делятся своим опытом и рекомендациями. Основное правило — использовать только чистую и стерильную тару. Многие предпочитают специальные пакеты для заморозки, так как они занимают меньше места и позволяют удобно отмерять порции. Некоторые мамы используют пластиковые контейнеры, но важно выбирать те, которые не содержат BPA.
Также стоит помнить о том, что молоко можно замораживать в небольших порциях, чтобы избежать повторного размораживания. Многие советуют подписывать пакеты с датой и количеством, чтобы легче было ориентироваться в запасах. Важно не забывать, что замороженное молоко сохраняет свои полезные свойства до шести месяцев, если его хранить при правильной температуре. Правильный подход к заморозке и хранению грудного молока помогает мамам быть уверенными в качестве питания для своих малышей.
Стекло
Стеклянную емкость выбирают из-за ее прочности, но существует вероятность растрескивания при быстрой заморозке. Плюс на стенках таких бутылочек оседают жирные составляющие молока, а в них содержится большее количество витаминов. Хотя использованные бутылочки легко моются.
Пакеты
Пакеты для заморозки имеют несколько плюсов:
- стерильность;
- компактность (экономят пространство в морозилке).
Недостатком такого типа емкости является восприимчивость к запахам. Некоторые, предлагаемые в аптеках, тары уже имеют маркировку о своей стерильности. Такие экземпляры не требуют дополнительной обработки перед использованием. Если же таковой нет, емкости необходимо тщательно промыть.
Правила использования
Как заморозить грудное молоко, чтобы трещины на таре не появились после первого использования? Нужно помнить, что объем замораживаемого молока в них не должен превышать 75% от общего. Иначе, при заморозке молоко расширится, и повреждений тары избежать не получится.
На каждой бутылочке необходимо отметить дату, когда молоко было сцежено. Это поможет избежать использования просроченного молока. А объем одной тары должен примерно соответствовать одному кормлению.
Альтернативные тары под молоко
В чем еще можно замораживать грудное молоко? В действительности, помимо специфических контейнеров, бутылочек и пакетов, существует несколько других более бюджетных вариантов, как заморозить мамино грудное молоко. Каждый из них отвечает необходимым требованиям:
- прочность;
- плотная крышка;
- чистота;
- отсутствие вредных примесей, выделяемых при заморозке.
Плюс в том, что эти емкости не нужно искать в аптеке, хотя бы одна из них есть в каждом доме.
Пакеты для заморозки
Безопасны и не влияют на качество, так как разработаны специально для морозилок и при понижении температуры не выделяют вредных элементов. Данный тип продукции проходит обязательную сертификацию. Эти пакеты обладают достаточной прочностью и снабжены специальной защелкой.
В чистой банке от детских пюре
Их крышка плотно закрывается. Предварительно баночки должны быть промыты. В баночках есть плюс – после использования, стекло можно вымыть и использовать повторно.
Баночки для анализов
Эти емкости рассчитаны на значительное изменение температуры, поэтому не выделяют никаких вредных компонентов при заморозке и нагреве. В баночках для анализов есть большой плюс – мерная шкала, что позволяет узнать объем молока в таре.
Пакеты для заморозки льда
Не самый удобный вариант, но некоторые женщины умудряются отрезать необходимое количество кубиков и разморозить, необходимое для одного кормления количество молока.
Также можно использовать любые пищевые контейнеры, выдерживающие заморозку.
Правила сцеживания
Сцеживать грудное молоко удобнее с помощью молокоотсоса. При его отсутствии можно сделать это руками. Каждая женщина решает для себя, как правильно сцеживать свое молоко, какой вариант для нее предпочтительнее. В любом случае требуется подготовиться к процессу:
- помыть руки;
- удостовериться в чистоте молокоотсоса, при его использовании;
- удалить остатки крема с сосков, если он наносился ранее;
- подготовить емкость под молоко.
Нужно помнить, что после сцеживания молокоотсос требует обработки детскими моющими средствами.
Правильное хранение
Прежде, чем поставить емкость в морозильную камеру необходимо его довести до оптимальной температуры, разместив в холодильнике. Там оно немного остынет. Молоко, сцеженное в течение 24 часов, и из обеих грудей разрешается смешивать.
Если объем молока за одно сцеживание незначителен и для набора полноценной порции разового кормления потребуется сцедить несколько раз, до того, как заморозить теплое грудное молоко, каждую порцию нужно охладить по-отдельности и только после этого смешать.
Сколько можно хранить замороженное молоко?
Благодаря повышенному содержанию полезных веществ, сохранить его удается достаточно долго, примерно 3-6 месяцев. Но поить полугодовалого ребенка продуктом, полученным 3 месяца назад не нужно.
Природой запрограммированно, что насыщенность грудного молока теми или иными витаминами напрямую зависит от возраста ребенка. Поэтому оно может не подойти, как бы правильно не было заморожено.
Разморозка грудного молока
Желательно сделать это заранее, а не непосредственно за пару минут до кормления. Перед тем как подогреть контейнер, он перемещается в основное отделение холодильника и медленно размораживается.
Когда нет времени, нужно поставить емкость под струйку горячей воды.
Как разогреть холодный продукт?
Подогреть молоко можно несколькими способами:
- разместить бутылки в емкости с горячей водой на несколько минут;
- использовать электроподогреватель для бутылочек.
Нельзя:
- подогревать данное питание в микроволновке, так как теряется его польза;
- увеличивать хранение молока после разморозки больше, чем на день;
- применять повторную заморозку грудного молока.
Как выглядит замороженное молоко
У замороженного молока есть отличия и в цвете, и в консистенции, и в запахе. Поэтому не нужно паниковать при изменении его внешнего вида. Запах замороженного молока похож на мыльный, возможно появится серый, голубой или розовый оттенок и расслоение. Все эти явления вполне естественны и не являются признаком порчи молока.
Внешние изменения в грудном молоке не отражаются на его качестве и не зависят от того, сколько хранится продукт. Они зависят от красителей, употребляемых мамой с пищей и жирных кислот, реагирующие на понижение температуры.
Перед тем, как предложить размороженное молоко детям, необходимо удостовериться в его годности. Замороженное грудное молоко при наличии прогорклого запаха и кислого вкуса, предлагать ребенку не стоит.
В отсутствие холодильника
Доктор Комаровский советует не отказываться от сцеживания и хранения грудного молока даже в тех случаях, когда нет по близости холодильника. У женского молока есть удивительное свойство противостоять размножению бактерий. Поэтому сцеженное грудное молоко может не портиться до 10 часов.
Сумку-холодильник можно использовать для охлаждения молока или хранить его в термо-пакетах. Также можно сцеживать молоко в обычный термос. Чтобы он смог охлаждать молоко, предварительно его наполняют льдом. Потом лед высыпается, а термос на некоторое время превращается в холодильник.
Срок годности
Сколько храниться грудное молоко, сохраняя свои свойства? Если сцеженное молоко планируется давать ребенку в ближайшую неделю, то нет никакой необходимости его замораживать. Оно отлично сохраниться в бутылочке в холодильнике. Свойства охлажденного молока останутся прежними.
Хранение молока в домашних условиях не доставляет особых трудностей, но как быть на работе. У кормящих мам есть коллеги, которые могут оказаться не в восторге, увидев грудное молоко в общем холодильнике. Поэтому в таких случаях лучше выбирать тару, которая не будет выдавать своего содержимого или дополнительно упаковать молоко в непрозрачный пакет или контейнер.
Советы по хранению
Молозиво, выделяемое в первые дни материнства: его вкусовые и полезные свойства останутся неизменными на протяжении 12 часов при температуре, не превышающей 23 градусов Цельсия, его можно будет дать малышу.
Сцеженное молоко в прохладном месте (не более 15 градусов) может храниться около суток. В более теплых условиях (до 22 градусов) срок сократиться до 10 часов, а при повышении температуры до 25 градусов не дольше 6 часов. Поэтому ничего страшного, если вы дадите малышу бутылочку не из холодильника.
Если вы используете морозильную камеру, это увеличит срок хранения, но и при разных способах заморозки сроки отличаются. А размораживание должно быть правильным.
На морозильной полке, не оснащенной отдельной дверцей, хранение возможно до двух недель.
При наличии отдельного морозильного отделения замораживать грудное молоко можно на 3 месяца или даже чуть больше, после чего разогревать и кормить ребенка. Это зависит от частоты открывания дверцы.
А при глубокой заморозке в морозильных камерах кормить ребенка им можно даже через полгода. Но мало кто заготавливает продукт так надолго.
Вопрос-ответ
Каковы правила разморозки грудного молока?
Грудное молоко можно размораживать в холодильнике. Обычно это занимает около 12 часов. Можно поместить бутылочку или пакет с замороженным молоком под струю теплой воды (макс. 37 °C). Не размораживайте грудное молоко при комнатной температуре.
Каковы правила сцеживания и хранения грудного молока?
При комнатной температуре сцеженное молоко лучше хранить не более 4-х часов. Допустимо использовать молоко, сцеженное 6-8 часов назад. Для их хранения лучше накрывать емкости холодным влажным полотенцем. Остатки молока после кормления необходимо утилизировать.
В какой таре хранить молоко?
Чтобы молоко дольше хранилось в холодильнике, перелейте его в эмалированную или глиняную емкость. После этого плотно закройте сосуд крышкой, чтобы минимизировать контакт молока с бактериями, содержащимися в воздухе. Выбирайте посуду с гладкой, лишенной дефектов внутренней поверхностью.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте подходящую тару для заморозки грудного молока. Лучше всего использовать специальные контейнеры для заморозки или пакеты с застежкой, которые не пропускают воздух. Это поможет избежать образования кристаллов льда и сохранит питательные вещества молока.
СОВЕТ №2
Не заполняйте контейнеры до краев. При замораживании молоко расширяется, поэтому оставляйте немного свободного пространства в контейнере или пакете. Это предотвратит разрыв упаковки и утечку молока.
СОВЕТ №3
Правильно маркируйте упаковки с молоком. Указывайте дату заморозки и объем, чтобы легко отслеживать, какое молоко нужно использовать в первую очередь. Это поможет избежать потерь и гарантирует, что вы всегда будете использовать свежее молоко.
СОВЕТ №4
Замораживайте молоко небольшими порциями. Это позволит вам размораживать только необходимое количество молока, что уменьшит количество отходов и обеспечит удобство в использовании. Обычно порции по 60-120 мл являются оптимальными для кормления.
