Бродильная диспепсия – что это такое и как лечить

Диспепсическими расстройствами страдает около половины населения развитых стран, преимущественно женщины в возрасте 20-50 лет. Под диспепсией подразумевается расстройство пищеварительной системы, которое проявляется в несварении, чувстве тяжести, ощущениях вздутия, изжоге.

Бродильная диспепсия развивается в основном на фоне переизбытка углеводов в рационе, чрезмерного употребления сладких газированных напитков, в том числе кваса и пива, грубой клетчатки. Это главные причины возникновения патологии.

Основные симптомы расстройства:

• дискомфорт и/или боль в подложечной области в ночное время;
• повышенное газообразование;
• частый жидкий, пенистый стул;
• снижение работоспособности;
• вялость, чувство апатии;
• ощущение жжения в желудке после еды;
• снижение аппетита;
• чувство насыщения при длительных интервалах между приемами пищи.

Важно!

Чтобы не допустить развития бродильной диспепсии у ребенка, необходимо тщательно следить за его рационом, количеством и качеством пищи и обязательно контролировать употребление сладостей и сладких газированных напитков.

Что такое бродильная диспепсия

Бродильная диспепсия – это синдром нарушения функции органов ЖКТ, который характеризуется расстройством пищеварения и нарушениями в процессах переваривания и усваивания пищи. Спровоцировать развитие патологии может чрезмерное употребление углеводов, плохое пережевывание пищи, злоупотребление продуктами, созданнми на основе процесса брожения и т.д. Расстройство характеризуется дискомфортными ощущениями в области кишечника и средней части живота.

Что такое диспепсия: причины, симптомы, диагностика и лечение

Бродильная диспепсия представляет собой расстройство пищеварения, связанное с нарушением процессов ферментации в кишечнике. Врачи отмечают, что это состояние может проявляться вздутием живота, болями, а также нарушением стула. Основными причинами бродильной диспепсии являются неправильное питание, злоупотребление углеводами и недостаток пищеварительных ферментов.

Для лечения этого расстройства специалисты рекомендуют изменить диету, исключив продукты, способствующие брожению, такие как бобовые, капуста и сладости. Важно также увеличить потребление клетчатки и пить достаточное количество воды. В некоторых случаях может потребоваться применение ферментных препаратов и пробиотиков для восстановления нормальной микрофлоры кишечника. Врачи подчеркивают, что при стойких симптомах необходимо обратиться за медицинской помощью для исключения более серьезных заболеваний.

Функциональная диспепсия – Коротко о главном | Клиника ЭКСПЕРТ

Причины

Регулярные нарушения питания вызывают диспепсические расстройства. Бродильная диспепсия развивается в результате следующих причин:

• уменьшение выработки ферментов желудком и поджелудочной железой, увеличение выработки соляной кислоты;
• недостаточное пережевывание пищи, перекусы всухомятку;
• употребление сладких газированных напитков и холодной воды;
• нерациональное питание с высоким содержанием углеводов и клетчатки;
• частое употребление в пищу фаст-фуда;
• длительный прием антибиотиков, гормонов, противотуберкулезных средств;
• употребление продуктов брожения;
• панкреатит, непереносимость глютена, дисбактериоз и недостаточность фермента лактазы.

Осторожно!

При соблюдении некоторых диет с преобладанием белковой пищи может развиться гнилостная диспепсия.

Врожденная или приобретенная ферментная недостаточность

В большинстве случаев врожденная ферментная недостаточность является генетической патологией, которая наблюдается у детей. При приобретенной форме ферментной недостаточности отмечается непереносимость углеводов у взрослых. Основные причины лактазной недостаточности – наследственный фактор, пищевые аллергии, оперативные вмешательства на тонком кишечнике, опухолевые образования кишечника. Наличие бродильной диспепсии относится к признакам лактазной недостаточности.

Бродильная диспепсия — это расстройство пищеварения, которое возникает из-за нарушения процессов брожения в кишечнике. Люди, страдающие этим состоянием, часто жалуются на вздутие живота, газы, дискомфорт и боли в области живота. Многие отмечают, что симптомы усиливаются после употребления определенных продуктов, особенно углеводов. Важно понимать, что бродильная диспепсия может быть связана с непереносимостью лактозы или глютена, а также с нарушением микрофлоры кишечника.

Для лечения этого состояния рекомендуется изменить диету, исключив продукты, способствующие брожению, такие как бобовые, капуста и сладости. Также полезно включить в рацион пробиотики, которые помогают восстановить баланс микрофлоры. В некоторых случаях назначаются ферментные препараты для улучшения пищеварения. Однако прежде чем начинать лечение, важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить другие возможные заболевания и подобрать индивидуальный подход.

диспепсия

Погрешности в питании

Как правило, диспепсия возникает в результате неправильного и несбалансированного питания, переизбытка каких-либо продуктов, из-за чего в кишечнике начинаются процессы избыточного газообразования. При бродильной диспепсии – это чрезмерное употребление углеводов и продуктов и напитков, изготовленных путем брожения.

Симптомы

Процессы брожения в кишечнике человека протекают по своим биохимическим законам и имеют определенные проявления.

Симптомы бродильной диспепсии у взрослых:

• слабость, головокружение;
• тяжесть после еды;
• снижение активности;
• неприятный запах изо рта;
• сухость кожных покровов;
• снижение аппетита;
• тошнота, рвота;
• ощущение жжения после еды;

У детей:

• снижение аппетита, вплоть до отказа от еды;
• болевые ощущения в центральной части живота;
• вздутие, метеоризм, запор;
• частый водянистый стул;
• нарушение сна,
• плаксивость;
• снижение активности;
• покраснение кожи в районе анального отверстия.

К синдрому бродильной диспепсии относится:

• чувство раннего насыщения и/или переполнения желудка;
• «голодные» боли;
• дискомфорт и/или боли в эпигастральной области;
• изжога;
• вздутие живота, метеоризм.

Что такое функциональная диспепсия? Это заболевание? Надо ли это заболевание лечить? Смотрите видео

Проявления со стороны кишечника

Любое заболевание имеет особенности течения и проявления – симптомы, благодаря которым облегчается постановка диагноза, эти проявления отличаются характерной спецификой.

Итак, кишечные симптомы бродильной диспепсии:

• вздутие кишечника;
• обильное газоотделение;
• усиление перистальтики;
• невыраженные боли в области живота;
• жидкий, пенистый кал, имеющий кислый запах;
• болезненные ощущения после дефекации;
• слабо окрашенный цвет испражнений с минимумом пузырьков газа и обилием крахмальных зерен.

Общие симптомы

Проблемы в работе желудочно-кишечного тракта встречаются при неправильном питании. Бродильная диспепсия возникает в результате преобладания в рационе углеводов: сладостей, мучных изделий, сладкой газированной воды, кваса, пива.

Общие симптомы заболевания:

1. Раздражительность.
2. Невыраженная анемия.
3. Сонливость, усталость.
4. Зацикленность на себе, «своих кишечных проблемах».
5. Социальная изолированность.
6. Проблемная кожа, сухие секущиеся волосы, ломкие тонкие ногти.
7. Сбои в эндокринной системе.
8. Симптомы интоксикации: головная боль, слабость, заторможенность.

Внимание!

Обострение чаще развивается в теплое время года. Именно в весенне-летний период необходимо уделять особое значение диете и ограничивать употребление сладостей, поскольку от этого зависит работа кишечника.

Диагностика

Для точной диагностики бродильной диспепсии используются лабораторные и инструментальные методы обследования.

Лабораторные методы диагностики:

• копрограмма – анализ кала позволяет выявить наличие непереваренных волокон;
• биохимический анализ крови;
• общий анализ крови;
• общий анализ мочи;
• анализ кала на наличие яиц гельминтов (глисты);
• анализ кала на углеводы;
• дыхательный тест на Helicobacter pylori;
• печеночные ферменты;
• нагрузочная проба с дисахаридами.

Инструментальные методы диагностики:

1. Контрастная рентгенограмма органов брюшной полости с барием. Проводится для исключения органических заболеваний.

1. ФГДС – осмотр слизистых пищевода, желудка, 12-типерстной кишки с помощью эндоскопа. При необходимости делают биопсию – берут ткани для исследования под микроскопом.
2. УЗИ органов брюшной полости для исключения новообразований, воспалительных процессов, желчнокаменной болезни.

Лечение

Эффективность терапии любого функционального расстройства кишечника, включая лечение бродильной диспепсии, зависит от самодисциплины и способности придерживаться рекомендаций лечащего врача. В начале лечения рекомендуется 1-2 разгрузочных дня, в течение которых допустим несладкий чай и вода без газа. Назначаемые лекарственные препараты и строгая диета 4а позволяют облегчить состояние и устранить симптомы заболевания.

При признаках истощения и обезвоживания вводится раствор глюкозы внутривенно.

Медикаментозное лечение:

• Ферментные препараты способствуют облегчению процесса переваривания пищи, например, Креон, Мезим, Панкреатин. При лаказной недостаточности – Лактозар.
• Препараты группы прокинетиков стабилизируют работу моторно-эвакуаторной функции кишечника и желудка. Представители группы: Домперидон, Метоклопрамид, Ганатон и др.
• Бактериальные препараты обеспечивают нормализацию микробной флоры кишечника, устраняя дисбактериоз – Линекс, Бифиформ.
• Спазмолитические лекарственные средства, их прием устраняет болевые ощущения, спазмы и дискомфорт в кишечнике: Но-Шпа, Дротаверин.
• Ветрогонные средства – уменьшают проявления метеоризма, облегчают отхождение газов (препараты симетикона: Эспумизан).
• Энтеросорбенты – группа препаратов, способствующих связыванию и выведению токсинов и газов из кишечника (Энтеросгель, Белый уголь).
• Противодиарейные препараты.
• Средства, обеспечивающие понижение желудочной секреции: ингибиторы протонного насоса (Омепразол, Пантопразол) и H2-блокаторы гистаминовых рецепторов (Циметидин, Ранитидин).
• Витамины группы B.

Лечебное питание

Результативно лечить расстройства желудочно-кишечного тракта невозможно без коррекции питания. Питание при бродильной диспепсии обязательно включает в себя соблюдение строгой диеты – это стол 4а.

Рекомендации по питанию:

1. В ежедневное меню рекомендовано включать нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.
2. Необходимо регулярно вести дневник питания, в котором фиксировать все приемы пищи.
3. Придерживаться режима питания, есть небольшими порциями.
4. Прием пищи должен быть 5-6 раз в день.
5. Температура блюд должна быть комфортной.
6. Всю пищу необходимо тщательно пережевывать.
7. Отдавать предпочтение блюдам, приготовленным на воде или на пару, запеченной без корочки в духовке.
8. Вводить в меню углеводы только по разрешению лечащего врача.

Список рекомендованных и запрещенных продуктов

В первую очередь продукты при бродильной диспепсии должны проходить правильную термическую обработку и не содержать в своем составе углеводы и дрожжи.

Таблица 1. Список рекомендованных и запрещенных продуктов питания

Чем опасен синдром бродильной диспепсии

Отсутствие грамотной терапии чревато осложнениями. Нелеченная бродильная диспепсия может привести к серьезным последствиям, опасным для здоровья:

• психические расстройства;
• органическое поражение органов пищеварительной системы.

Важно!

Основная причина обезвоживания, вплоть до шокового состояния и нарушения обмена веществ – отсутствие своевременного лечения.

При постоянном болевом синдроме в кишечнике, расстройствах стула, вздутии живота у взрослых пациентов может развивается депрессивное состояние.

Профилактика и прогнозы

При соблюдении всех рекомендаций лечащего врача, бродильная диспепсия поддается успешному лечению в течение месяца. Профилактика в виде ограничения употребления углеводов и продуктов, содержащих продукты брожения, способствует восстановлению функций желудочно-кишечного тракта и минимизации риска рецидивов заболевания.

Положительный прогноз заболевания возможен при соблюдении врачебных рекомендаций, в частности режима питания, сна, отдыха и физической активности. Рекомендовано отказаться от употребления спиртных напитков и курения. Появление симптомов заболевания является веским основанием для обращения к лечащему врачу.

Вопрос-ответ

От чего бывает бродильная диспепсия?

Бродильная развивается от чрезмерного употребления углеводов (хлеба, капусты, бобовых, сахара) и напитков, вызывающих брожение (пиво и квас).

Что нельзя при бродильной диспепсии?

Бродильная диспепсия связана с чрезмерным употреблением в пищу углеводов (сахара, меда, мучных продуктов, фруктов, винограда, гороха, бобов, капусты и т. д.), а также бродильных напитков (кваса).

Какие таблетки принимать при диспепсии?

Средства самопомощи при эпизодах диспепсии. При диарее – адсорбенты: смекта, неосмектин, энтеросгель. При запоре – фитомуцил, разово слабительные – дульколакс, форлакс, микролакс.

Что характерно для бродильной диспепсии?

Симптомы бродильной диспепсии включают частый понос с пенистыми каловыми массами, имеющими кислый запах, и повышенное газообразование. Гнилостная форма патологии протекает с явлениями интоксикации: жидкий стул с темными, имеющими крайне неприятный запах каловыми массами, острые головные боли, тошнота, слабость.

Советы

СОВЕТ №1

Обратите внимание на свой рацион. Исключите из него продукты, которые могут вызывать брожение, такие как бобовые, капуста, газированные напитки и сладости. Вместо этого добавьте в меню больше легко усваиваемых продуктов, таких как рис, картофель и нежирное мясо.

СОВЕТ №2

Регулярно занимайтесь физической активностью. Умеренные физические нагрузки способствуют улучшению пищеварения и помогают предотвратить застойные процессы в кишечнике. Прогулки на свежем воздухе, йога или плавание могут быть отличным выбором.

СОВЕТ №3

Следите за режимом питания. Старайтесь есть небольшими порциями 4-5 раз в день, чтобы не перегружать желудок и кишечник. Это поможет улучшить пищеварение и снизить риск возникновения симптомов бродильной диспепсии.

СОВЕТ №4

Не забывайте о важности гидратации. Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Избегайте чрезмерного употребления кофе и алкоголя, которые могут раздражать желудок.