Пюре из зеленого горошка для грудничка: как приготовить, как правильно вводить в прикорм малыша?

Горох относят к семейству бобовых, это растение — незаменимый источник белков, витаминов и клетчатки. Гороховые блюда должны быть в рационе каждого для восполнения полезных веществ, но можно ли есть зелёный горошек детям? И если он так полезен, то со скольки лет можно начинать кормить ребёнка гороховым пюре и супами?

Чем полезен горох для ребёнка

В зелёных бобах содержится большое количество полезных минералов и микроэлементов, это калий, фосфор, кальций, магний, хлор, кобальт и пр. Калий, кальций и магний просто необходимы для нормального роста малыша и правильного развития костей и работы сердечно-сосудистой системы.

Горошек также содержит в себе несколько групп витаминов — А, РР, Н, Е, К и В. Кроме того, в бобах этого растения содержится полезный бета-каротин.

Горох крайне полезен в чистом виде, но малышам от года до трёх лет целые горошины давать ни в коем случае нельзя, иначе ребёнок может подавиться. Начинать прикорм лучше с пюре, этот продукт не менее полезен чем цельные бобы, вкусен и питателен.

Малыши очень энергичны, и такая каша придаст им новых сил, насыщая детский организм необходимой для роста энергией. В гороховой каше очень много белка растительного происхождения, который способствует росту ребёнка, помогая набирать здоровую массу тела.

Помимо этого каши из зелёного горошка хорошо перевариваются, что очень важно для детей в возрасте до года. Горох не вызывает запоров, скорее наоборот, так что малышам, склонных к поносам, лучше давать гороховые блюда в ограниченных количествах.

В состав гороха входят антиоксиданты, а это значит, что такую кашу можно давать детям с разными кожными заболеваниями, а также для их профилактики.

Врачи рекомендуют пюре из зеленого горошка как отличный вариант для прикорма грудничков. Этот продукт богат витаминами, минералами и растительным белком, что делает его полезным для растущего организма. Приготовить пюре можно, отварив горошек до мягкости и затем измельчив его в блендере до однородной консистенции. Важно следить за тем, чтобы пюре не содержало соли и сахара, так как это может негативно сказаться на здоровье малыша.

Вводить горошковое пюре в рацион лучше всего в возрасте около 6-7 месяцев, начиная с небольших порций. Врачи советуют сначала предложить ребенку одну чайную ложку пюре, постепенно увеличивая объем до 50-100 граммов в зависимости от реакции малыша. Необходимо внимательно следить за возможными аллергическими реакциями и консультироваться с педиатром при возникновении сомнений. Пюре из зеленого горошка станет не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону грудничка.

Зеленый горошек для грудничка: как вводить в прикорм?

Есть ли вред от гороха?

Среди родителей нередко ходит один популярный миф о том, что от бобовых малыша будет пучить, но на самом деле это не так. Чтобы не было повышенного газообразования достаточно знать несколько нюансов при кормлении грудничка до года пюре из зелёного горошка.

Покупайте только самый молодые бобы в свежем или замороженном виде, идеальный вариант — горох с собственных грядок, если они есть. Зрелые сорта гороха детям до года давать нельзя, только после 2 лет. Не давайте бобы в целом виде, протирайте их, потому что детский организм ещё не может полностью усваивать такой горох. Гороховые консервы, а также сушёные бобы, можно давать ребёнку только после 3 лет.

Когда можно начинать кормить горохом?

Прикорм в виде горохового пюре должен появляться в рационе малыша не ранее 8 месяцев. В более младшем возрасте поджелудочная железа ещё не вырабатывает ферменты, необходимые для того, чтобы переварить горох. Если вовремя не начать кормить ребёнка бобовыми, то его пищеварительная система так и не научится переваривать и усваивать их. И именно по этой причине у малыша будут запоры и газы — необходимые ферменты просто не будут успевать вырабатываться в необходимом для переваривания бобовых объёме.

Первый прикорм для новорождённого — гороховое пюре. Благодаря своей мягкой консистенции, такое блюдо легко усвоится и быстро переварится, не вызывая расстройства желудка.

Горох — гипоаллергенный продукт, поэтому его смело можно давать малышам со склонностью к аллергиям. В бобах содержатся натуральные пребиотики и клетчатка, нормализующие микрофлору в кишечнике и стул.

Пюре из зеленого горошка – отличный вариант для первого прикорма грудничка. Оно богато витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует здоровому развитию малыша. Приготовить пюре просто: достаточно отварить свежий или замороженный горошек до мягкости, а затем измельчить его в блендере до однородной консистенции. Можно добавить немного воды или грудного молока для улучшения текстуры.

Важно вводить новое блюдо постепенно. Начните с небольшой порции – около чайной ложки, наблюдая за реакцией ребенка. Если нет аллергии, постепенно увеличивайте количество. Пюре из горошка можно комбинировать с другими овощами, такими как картофель или морковь, что разнообразит рацион малыша. Главное – следить за реакцией и наслаждаться процессом знакомства ребенка с новыми вкусами!

Прикорм для ребенка🤱 Первое гороховое пюре🌱С 4х месяцев🐥

Схема прикорма

Первый прикорм гороховым пюре должен начинаться всего с 5 граммов, это примерно равно объёму чайной ложечки. Увеличивайте порцию через каждые 3 дня на 5 гр. Максимально допустимая доза, которая хорошо усвоится ребёнком до года, составляет от 30 до 50 грамм.
Если ваш малыш уже старше 1 года, начинайте давать ему гороховую кашу, делается это после завершения второго этапа прикорма.

Вводя гороховый прикорм в детский рацион приблизительно с 1 года, можете заодно приучать ребёнка есть ложкой. Делается это просто: кормите его одной ложечкой как обычно, а вторую дайте малышу в руки, чтобы он, глядя на вас, учился есть сам. Только не забудьте перед этим делом постелить на пол под стульчиком малыша газеты или ненужные тряпки.

Как приготовить гороховую кашу для малыша?

Самостоятельное приготовление горохового пюре для малыша не отнимет много сил и времени. Используйте для готовки свежие гороховые стручки и замочите их в воде на 5-7 минут, а затем прокрутите их через мясорубку или воспользуйтесь блендером, чтобы измельчить их как можно лучше. Вот и вся готовка. Само собой, о добавлении сока и сахара и речи быть не может.

На приготовление гороховой кашки для малыша вам понадобится 25 минут времени, 100 грамм свежего зелёного горошка (можно использовать замороженный продукт, главное не сухой и не консервированный) и 200 мл воды.

Как готовить:

Вскипятите воду в небольшой кастрюльке или в ковше, всыпьте в кипяток горох (замороженный не требует предварительной разморозки) и убавьте огонь. Кипятите на медленном огне 15 минут. Помешивать не обязательно.

Когда горох сварится, слейте лишнюю воду в отдельную ёмкость, она может ещё пригодиться.

Варёный горох хорошо разомните, затем протрите через сито или измельчите в блендере до состояния пюре. Если кашка получается суховатой — добавьте немного отвара до нужной консистенции.

Можно ли давать гороховый суп грудничку?

Гороховыми супами лучше кормить ребёнка старше 1 года, но если до этого возраста вы дадите ему одну или две ложки супа-пюре, ничего страшного не произойдёт.

Вводить гороховый суп в рацион, как и пюре, нужно постепенно. Сначала давайте ребёнку по 1-2 ложки, а затем посмотрите за его реакцией. Непривычно большое для детского организма количество белка может вызвать газообразование, если этого не произошло и с малышом всё в порядке, можно постепенно увеличивать порции.

Правила приготовления горохового супа

Правила приготовления гороховых супов для детей от 1 года до 2 лет отличаются от привычного нам рецепта на копчёных свиных рёбрышках. Копчёности категорически противопоказаны для малышей, поэтому во время готовки руководствуйтесь следующими правилами:

1. Крайне желательно варить супы на бульонах из овощей, если же вы хотите приготовить блюдо на мясном бульоне, варите нежирное мясо без костей, нарезанное небольшими кусочками. Само собой, прожилок и лишнего жира быть не должно. Положите мясо в холодную воду, как только бульон закипит, выньте мясо и слейте бульон. Затем после промывки мясных кусочков в холодной воде, залейте их кипящей водой и варите в течение 30 минут;
2. Горох, чтобы он лучше разварился, оставьте замачиваться с вечера;
3. Остальные продукты кладите в суп с учётом времени их варки — по убыванию: морковь, картофель, лук;
4. Для первых супов лучше всего их содержимое перерабатывать в пюре, так малыш лучше усвоит все продукты, содержащиеся в нём;
5. Во время готовки используйте только свежие или замороженные гороховые бобы, такой суп будет намного полезнее. В небольших количествах лёгкий суп-пюре на овощном бульоне можно давать грудничку как прикорм с 6 мес.

Что нельзя добавлять в гороховые блюда для малыша

Стоит полностью исключить любые добавки типа:

• копчёностей и солёностей;
• жирной свинины и других сортов мяса с большим количеством жира;
• соль и специи;
• растворимые бульонные кубики.

Можно упростить задачу, давая ребёнку тот же гороховый суп, что был сварен для всей семьи. Просто разбавьте его водой или овощным бульоном в пропорции 2 к 1.

КАК Я ГОТОВЛЮ ПРИКОРМ / ДОМАШНЕЕ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ / ХРАНЕНИЕ / СУПЕР-ПРОСТО!

Вопрос-ответ

Можно ли давать гороховое пюре малышам?

Заливаем горох водой. Добавляем пару щепоток соли. Даем воде в кастрюле закипеть, после этого убавляем огонь до медленного и готовим гороховое пюре минут 40-45. С готового гороха сливаем жидкость (если она не выкипела) и либо картофелемялкой, либо блендером превращаем гороховую кашу в пюре.

Как правильно давать зеленый горошек ребенку?

В рацион ребенка первых 2 лет жизни рекомендуется включать только зелёный горошек после термической обработки (вареный, тушеный и т. д.). Свежий зелёный горошек маленькому ребенку давать не рекомендуется из-за того, что он трудно переваривается и усваивается.

Как готовить детское пюре для прикорма?

Приготовить его можно одним из двух способов — сварить в воде или на пару. Овощ нужно почистить, приготовить и довести его до состояния пюре, размяв в блендере. Готовое пюре можно хранить в холодильнике, но не более суток. По такой же аналогии можно приготовить прикорм из тыквы и моркови.

В каком возрасте можно вводить горох в прикорм?

Горох можно предлагать ребенку с 6 месяцев, то есть с самого начала введения прикорма.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением пюре из зеленого горошка в рацион вашего малыша, убедитесь, что он уже пробовал другие овощи и фрукты. Это поможет выявить возможные аллергические реакции и подготовит его к новым вкусам.

СОВЕТ №2

Приготовьте пюре из свежего или замороженного зеленого горошка, так как они сохраняют больше питательных веществ. Не забудьте тщательно промыть горошек перед варкой и варить его до мягкости, чтобы облегчить процесс пюрирования.

СОВЕТ №3

Начинайте с небольших порций — около одной чайной ложки пюре, постепенно увеличивая количество до одной-двух столовых ложек. Это позволит вашему малышу привыкнуть к новому вкусу и текстуре.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на реакцию вашего ребенка после введения пюре из зеленого горошка. Если вы заметите какие-либо признаки аллергии или дискомфорта, прекратите кормление и проконсультируйтесь с педиатром.