Яркие желтые ягодки облепихи можно по праву называть «витаминной бомбой» – в ней содержится почти полный спектр нужных человеку полезных веществ.
Облепиха – удивительный кустарник. Выходец из Тибета и Алтая, он может выдерживать фантастический диапазон температур – от – 50 до + 50 градусов Цельсия и как будто специально создан, чтобы помогать выживать людям в тяжелых условиях гор.
В народной медицине используется плоды, листья, семена и кора растения. Ягоды можно употреблять в свежем, вареном или сушеном виде, солнечные плоды не теряют свои свойства при замораживании.
Как и все лекарственные растения, облепиха имеет противопоказания и требует осторожного и разумного употребления при лактации.
Совместимы ли облепиха и грудное вскармливание?
Организм кормящей женщины испытывает повышенную нагрузку:
- позади 9 тяжелых месяцев вынашивания;
- она перенесла роды, уносящие огромное количество сил;
- грудное вскармливание и уход за малышом забирает у организма ресурс полезных веществ.
Как традиционная, так и народная медицина предписывает женщинам после родов и во время лактации усиленное питание – это не только восстанавливает силы мамы, но и обеспечивает полноценное питание младенцу. Организмы матери и ребенка тесно связаны в первый год его жизни – у тревожной, раздражительной и болезненной мамы будет такой же чахлый плаксивый ребенок.
Облепиха в силу своего состава – идеальное дополнение к меню кормящей женщины, особенно в зимнее и весеннее время.
Врачи отмечают, что облепиха является полезной ягодой, богатой витаминами и микроэлементами, однако кормящим мамам следует проявлять осторожность при её употреблении. Врачи рекомендуют вводить облепиху в рацион постепенно, начиная с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией малыша. Перетертая с сахаром ягода может быть слишком сладкой и калорийной, поэтому лучше ограничиться натуральным вариантом. Компоты и морсы на основе облепихи также могут быть полезны, но важно следить за тем, чтобы в них не было добавленных сахаров и консервантов. В целом, при отсутствии аллергии у ребенка, умеренное употребление облепихи может быть безопасным и даже полезным для кормящей мамы.
Польза для мамы младенца
Специфичность продукта исключает влияние на его состав отравляющих веществ и консервантов, которыми массово обрабатывают плоды, подлежащие продаже на рынке и в супермаркетах и что недопустимо при кормлении грудью.
Укрепление иммунитета кормящей женщины
Основное свойство облепихи – способствовать повышению иммунного статуса организма за счет входящих в ее состав витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
Она считается «женским» растением из-за большого количества фитосистеролов (аналогов холестерина) которые имеют свойство уменьшать в организме уровень тестостерона.
Растение влияет на гормональные процессы в организме, регулируя уровень простагландинов – именно это частично объясняет противовоспалительный эффект, которым славится облепиха.
Повышение иммунного статуса и подавление воспалительных процессов в организме важно для мам старшего возраста, которые к рождению ребенка успели «насобирать» болезней.
Облепиха — это полезная ягода, богатая витаминами и микроэлементами, но кормящим мамам стоит быть осторожными. Многие специалисты утверждают, что в умеренных количествах облепиха может быть полезна, так как она способствует укреплению иммунной системы и улучшению общего состояния. Однако важно помнить, что каждая мама и малыш индивидуальны. Некоторые дети могут реагировать на новые продукты аллергией или расстройством пищеварения.
Перетертая с сахаром облепиха, компот или морс могут быть вкусными и полезными, но лучше вводить их в рацион постепенно, начиная с небольших порций. Наблюдайте за реакцией малыша: если всё в порядке, можно продолжать. Важно также учитывать, что избыточное количество сахара не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на здоровье как мамы, так и ребенка. Всегда лучше проконсультироваться с педиатром перед введением новых продуктов в рацион.
Противовоспалительное средство
Свойства облепихи будут полезны для женщин, переживших кесарево сечение или осложненные роды. Высокое содержание в соке облепихи рутина и флавоноидов делает стенки матки крепче, что снимает послеродовые боли, снижает количество выделений. Для этого можно сочетать в рационе свежие ягоды и чай из листьев.
Зрение
Употребление ягод растения во время грудного вскармливания укрепляет зрение, роговицу глаз как у матери, так и у ребенка – полезные вещества из облепихи попадают в материнское молоко. Эту способность растению обеспечивает ударная доза провитамина А, Е и С, которые содержатся в растении. Наличие в солнечных ягодках соединений лютеина и зеаксантина позволяет обеспечивать длительную защиту зрения.
Нервная система
Замечено, что употребление облепихи кормящей мамой делает спокойней ее и ребенка, позволяет ей легче переносить тяжелые первые месяцы жизни малыша, не впадать в уныние, не нервничать по пустякам. Это свойство обеспечивается способностью облепихи стимулировать выработку серотонина. Вещество называют «гормоном счастья», это – мощнейший антидепрессант, который поддерживает спокойное, ровное настроение и обеспечивает согласованную работу всех систем организма.
Аллергия
Уникальная комбинация компонентов в облепихе (свыше 15 соединений) улучшает взаимодействие всех систем организма, наличие витамина В5 защищает маму и ребенка от различных аллергий.
Улучшение лактации
Народная медицина рекомендует кормящим мамам использовать пюре из ягод облепихи для повышения лактации и для улучшения качества молока. Для этого рекомендуют дважды в день принимать следующую смесь: 250 грамм теплого молока смешать с 2 столовыми ложками облепихового и морковного сока. Пить по полстакана не менее трех раз в день до кормления ребенка.
Внешний вид
Мама, в рационе которой присутствует облепиха, не будет страдать от тусклой воспаленной кожи и секущихся волос, ломких ногтей и плохого настроения. Периодическое смазывание сосков облепиховым маслом поможет избежать боли и воспалений при кормлении новорожденного.
Польза для ребенка
До шестимесячного возраста грудной младенец питается исключительно материнским молоком, и от его качества зависит развитие малыша. Облепиха улучшает состав молока, делая его не только пищей, но и лекарством.
Полноценное, содержащее большое количество полезных соединений, грудное молоко – идеальная пища для ослабленных, недоношенных, плохо набирающих вес детей. Необходимые для развития соединения поступают в организм младенца в нужной комбинации и достаточном количестве.
Антибактериальное свойство сока облепихи делает малыша устойчивым к заражению бактериями и вирусами после шестимесячного возраста, когда начинает формироваться собственный иммунитет.
Облепиха в составе грудного молока:
- способствует хорошим показателям крови;
- влияет на развитие и укрепление ЦНС;
- способствует регенерации клеток;
- делает сосуды эластичными и крепкими;
- способствует укреплению костей.
Ценное и питательное молоко будет необходимым для выхаживания недоношенных и ослабленных младенцев, деток, получивших травмы в родах.
Противопоказания к употреблению кормящей мамой
В составе облепихи достаточное количество кислот (яблочная, щавелевая), что ограничивает ее употребление женщинами, которые страдают от:
- различных гепатитов, заболевание желчного пузыря и воспалении поджелудочной железы;
- мочекаменной болезни и подагры;
- аутоиммунных болезней;
- расстройства кишечника, гастрита и язвы желудка (в этом случае можно употреблять масло из облепихи, ягоды – запрещены);
- проявлений аллергии.
Облепиха – яркого оранжевого цвета и может провоцировать аллергические реакции – сыпь на коже, зуд, раздражительность. Благодаря большому количеству витамина В5 ягода дает меньше аллергических проявлений у деток, чем морковка.
Тест на переносимость
Для того, чтобы избежать посторонних реакций, необходимо ограничить дозу ягод – она не должна превышать 150 грамм (что равно объему чайной чашки). Перед употреблением необходимо провести пробный тест на переносимость.
Для этого нужно:
- приготовить сок из облепихи:
- отделить и выпить 2 столовые ложки сока;
- на протяжении 48 часов наблюдать за поведением ребенка, состоянием его кожи, стулом.
Если ребенок активный, не капризничает без повода, стул в норме, сыпи нет – можно использовать облепиху в рационе.
Лечение простуды кормящей мамы облепихой
Облепиха является средством для лечения простуды – этому помогает ударная доза витамина С и антибактериальные свойства облепихи. Женщина, кормящая ребенка, может заболеть ОРВИ или гриппом. Пользоваться лекарствами ей нельзя, чтобы не повредить ребенку.
Для лечения необходимо принимать облепиху:
- пить чай с облепиховым вареньем, обладающим потогонным, укрепляющим и антибактериальным действием;
- полоскать горло теплой водой с облепиховым маслом;
- при насморке – закапывать подогретое масло в нос;
- при запорах, которые часто сопровождают состояния с высокой температурой, поможет натощак принятая ложка облепихового масло.
Считается, что лечебное воздействие облепихового чая схоже по эффекту с привычным малиновым – смягчает сухой кашель, обволакивает слизистые и снимает боль, вызывает потоотделение.
Где лучше покупать, как выбрать качественный продукт?
Сезон облепихи начинается во второй половине августа – именно в этот период созревают ягоды ранних сортов. О спелости ягод свидетельствует яркий цвет и легкое отделение от плодоножек. Во второй половине сентября созревают ягоды поздних сортов.
Сбор облепихи длится с последней недели августа до конца октября. Некоторые хозяева снимают плоды после того, как ударят первые морозы – после правильного сотрясения веток плоды осыпаются на подстилку.
Если собственной облепихи на даче нет, ее можно купить у хозяев, которые выращивают ее у себя в саду либо на рынке. Выбирать нужно ягоду:
- ярко окрашенную;
- спелую;
- плотную;
- не мятую;
- без черных пятен;
- сухую;
- не склеенную между собой.
Облепиха в свежем виде хранится очень непродолжительное время, поэтому ее сушат, замораживают, консервируют.
В каком виде лучше употреблять?
Ягода, перетёртая с сахаром
Многие хозяйки традиционно перетирают облепиху с сахаром для хранения в зимнее время. Такая заготовка:
- хорошо хранится при комнатной температуре;
- сохраняет большое количество витаминов;
- ее используют для приготовления чая или едят отдельно.
Негативной стороной продукта врачи считают большое количество сахара, который будет способствовать набору веса и проявлению аллергических реакций. Во всем остальном – продукт идеально подходит для постоянного употребления кормящей маме.
Замороженная облепиха
Облепиха отлично хранится в мороженом виде расфасованной на мелкие порции (по 150 граммов). Для этого удобно использовать специальные пакеты с замком для замораживания. При наличии большого холодильника можно каждый день иметь свежие ягоды. Такой способ позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Минус – не всем нравится горьковато-кисловатый вкус облепихи.
Сушеная
Ягоды можно сушить, они будут храниться долго. Наиболее оптимальным способом использования будет использование для витаминного чая. Минус – потеря значительного количества витаминов при сушке.
Сок из облепихи
Существует большое количество рецептов витаминных чаев, в рецептуру которых входит облепиха и травяные добавки, шиповник и цитрусовые. Их нужно применять, если нет аллергии.
Для постоянного употребления кормящей мамой лучше всего готовить сок из облепихи. Для этого потребуется:
- 2 кг. облепихи;
- 1 литр воды;
- 1 кг. сахара.
Для приготовления нужно сделать следующее:
- в широкой кастрюле смешивают воду и сахар, кипятят на малом огне;
- отдельно протирают ягоды через металлическое сито;
- пюре смешивают с соком и нагревают до кипения;
- добавляют на конце ножа лимонную кислоту;
- разливают по подготовленным стерильным банкам;
- пастеризуют на протяжении 15 минут.
Сок хранят в темной прохладной кладовой, при употреблении по вкусу добавляют ложку меда.
С какого возраста ребенка и в каком количестве можно кушать облепиху маме?
Многие женщины, вынашивая ребенка, употребляют облепиху, как витаминную добавку. После рождения ребенка женщина может начинать вводить облепиху в свой рацион после того, как ребенку исполнится месяц.
Начинать нужно с ¼ дневной нормы, лучше всего в виде сока или перетертой с сахаром ягоды, постепенно ее увеличивая. Если малыш имеет склонность к диатезу, то начало приема лучше перенести на 3-4 месяц жизни ребенка.
Компот из облепихи: рецепт для кормящей мамы
Для приготовления консервированного компота необходимо взять:
- по килограмму ягод и сахара;
- 1,2 литра чистой свежей воды.
Вымытые, перебранные ягоды обсушить на металлическом сите. Аккуратно разложить ягоды по подготовленными банкам. Залить подготовленным заранее сахарным сиропом, добавить в него ¼ чайной ложки лимонной кислоты (для сохранения яркого оранжевого цвета). Банки нужно пастеризовать не менее 15-20 минут. Для такой заготовки лучше всего использовать недозревшие плоды, из которых трудно отжимать сок.
Морс из облепихи
Для приготовления морса необходимо приготовить свежую, перебранную и промытую облепиху. Следует взять:
- плоды облепихи – 1 кг.;
- воду чистую – 3 литра;
- сахар 500 г.
Морс, в отличие от компота, выпивается в день приготовления. Чтобы его приготовить, нужно сделать следующее.
- Ягоды немного подсушить, поместить в марлю, отжать сок.
- В эмалированную кастрюлю влить воду, выложить отжатые остатки ягод.
- Варить 15-20 минут на медленном огне, в конце варки добавить сахар.
- Если есть возможность, половину сахара заменяют медом.
- Кастрюлю снять с плиты, влить отжатый сок.
Пить такой морс хорошо и горячим, и охлажденным.
Чай из сушеных ягод
Для заваривания облепихового чая от простуды потребуется в термос отсыпать 125 граммов сушеных ягод, положить листочек мяты и ¼ лимона. Все это необходимо залить ½ литра кипятка. Настаивать не менее 2 часов. Пить с медом.
Выводы
Солнечная ягода должна включаться в рацион беременных и кормящих женщин как полезная и натуральная витаминная добавка. Это поможет им сохранить здоровье в самый ответственный момент жизни, выкормить здоровых и крепких детей.
Вопрос-ответ
Можно ли кормящей матери есть облепиху?
Повышенные дозы следует употреблять с осторожностью. Облепиха подходит для кормящих мам, но нежелательно увлекаться ягодой, чтобы не спровоцировать аллергические реакции у малыша.
Можно ли облепиху младенцам?
Многие спрашивают, можно ли облепиховый чай детям? Да, конечно. Возраст не считается ограничением. Но нужно учитывать, что сок ягод облепихи достаточно кислый.
Кому нельзя есть облепиху?
Людям с заболеваниями печени, почек, гастритом или язвенной болезнью стоит с осторожностью включать облепиху в рацион.
Что категорически нельзя есть кормящей маме?
Из рациона следует исключить острые, жареные, жирные, копченые блюда, консервы, алкоголь, колбасы (сырокопченые, варёно-копчёные, вареные), аллергены для ребенка (шоколад, цитрусовые, кофе). Питание родильницы должно быть 5-6 разовым. Пищу следует употреблять за 20-30 минут до кормления ребенка грудью.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением облепихи в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм индивидуален, и врач поможет определить, безопасно ли это для вас и вашего малыша.
СОВЕТ №2
Начните с небольших порций. Попробуйте облепиху в виде морса или компота, чтобы оценить реакцию вашего организма и малыша. Если все пройдет хорошо, постепенно увеличивайте количество.
СОВЕТ №3
Избегайте добавления сахара в облепиху. Сахар может вызвать нежелательные реакции у малыша, поэтому лучше употреблять ягоды в натуральном виде или в виде компота без сахара.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные аллергические реакции. Если вы заметили какие-либо изменения в состоянии малыша после употребления облепихи, прекратите ее употребление и проконсультируйтесь с врачом.
