Основная задача кормящей женщины – обеспечить ребенка полезным и сбалансированным питанием. Ради малыша мамочки пересматривают свой рацион, но при этом считают свою диету однообразной, пресной, не имеющей никакого вкуса. Обычно дополнительный вкус блюдам придают специальные добавки: зелень, соль, перец. Преобразить вкус может и чеснок: его запах делает аппетитнее самую обычную пищу. Однако во время ГВ кормящих мам волнует вопрос: не навредит ли острый вкус чеснока неокрепшему организму младенца.
Можно ли чеснок при ГВ?
Пряности не только улучшают вкус блюд, но и пополняют организм запасами ценных веществ. Изучение влияния различных продуктов на состояние малышей и кормящей женщины, а также опыт добавления чеснока в разные блюда показывает: запрета на употребление чеснока кормящими мамами нет, мать и ребенок не испытывают негативных последствий после введения в рацион блюд, приготовленных с чесноком.
Врачи отмечают, что чеснок не является строго противопоказанным продуктом для кормящих мам. Однако его употребление может вызывать разные реакции у младенцев. Некоторые специалисты утверждают, что чеснок может изменить вкус грудного молока, что, в свою очередь, может повлиять на предпочтения ребенка. В то же время, другие врачи подчеркивают, что чеснок обладает множеством полезных свойств, включая антибактериальные и противовоспалительные эффекты, которые могут быть полезны для здоровья матери. Важно, чтобы каждая мама следила за реакцией своего ребенка на новые продукты в рационе. Если после употребления чеснока малыш становится более капризным или у него возникают проблемы с пищеварением, стоит временно исключить этот продукт из питания. В целом, умеренное употребление чеснока может быть безопасным и даже полезным для кормящих женщин, но индивидуальная реакция ребенка всегда должна быть в центре внимания.
Польза
Чтобы понять, как чеснок влияет на детский организм, нужно разобраться в тех веществах, которые входят в его состав. А их в маленькой головке чеснока очень много.
Каждый чесночный зубчик содержит 7 витаминов.
6 из них относятся к группе В. 100 г чеснока содержат в сумме 3,1 мг витаминов группы В. Они благотворно влияют на обмен веществ, работу сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Эти витамины улучшают работоспособность организма, поддерживают хорошее состояние кожи и волос.
Еще больше полезных веществ чеснок получает, благодаря витамину С, который мы привычно называем «аскорбинкой». Содержание витамина С в чесноке значительное: 21 мг в 100 г пряности. Аскорбиновая кислота, которая входит в состав витамина С, очень важна для организма. Она укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям, придает бодрость.
Кроме витаминов, в волокнах чеснока есть 11 макро- и микроэлементов, которые оказывают воздействие на весь организм кормящей мамы и ее малыша.
- Укрепляются костные ткани: скелет, зубы (кальций, фосфор и цинк).
- Улучшаются состояние мягких тканей и мышц (калий),память, мозговая деятельность (фосфор), кроветворение (кальций, железо, марганец), состояние кожи (цинк),состояние волос, ногтей (селен).
- Повышается иммунитет (йод).
- Регулируются водный баланс (калий), уровень гемоглобина (железо), уровень холестерина (магний).
- Нормализуются рост и развитие организма (натрий), работа почек (фосфор), функционирование щитовидной железы (йод).
- Предотвращаются онкологические заболевания (магний), заболевания сердечно-сосудистой системы (магний),солнечные (тепловые) удары (натрий), анемия (медь).
Этот длинный список наглядно показывает, какую большую пользу получает организм человека. А для формирующегося организма младенца значение перечисленных полезных веществ возрастает.
Вред чеснока при ГВ
Острая пряность может причинить вред только при добавлении чрезмерного количества в пищу.
При ГВ также желательно не использовать приправу в виде сухого чеснока (измельченного или гранулированного). Концентрация веществ в сухой пряности увеличивается и может привести к раздражению слизистой оболочки как матери, так и ребенка.
Мнения о чесноке для кормящих мам разделяются. Некоторые специалисты утверждают, что чеснок может быть полезен благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Он богат витаминами и минералами, что может поддерживать иммунитет как мамы, так и малыша. Однако есть и предостережения: чеснок может изменить вкус грудного молока, что не всегда нравится детям. Некоторые младенцы могут реагировать на новые вкусы с нежеланием, что может привести к отказу от груди. Поэтому, если мама решит включить чеснок в свой рацион, стоит делать это постепенно и наблюдать за реакцией ребенка. Важно помнить, что каждый малыш уникален, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Лучший подход — это умеренность и внимательность к потребностям своего ребенка.
Влияние на лактацию
В принятии решения о возможности включения чеснока в рацион кормящей мамы, самым важным является то, как эта пряная зелень влияет на лактацию и на вкус грудного молока.
Многие кормящие мамы убедились: от чеснока у них не становилось меньше молока. Аромат, который появлялся у разных блюд, благодаря чесноку, повышал настроение, улучшал самочувствие женщины в период ГВ. Бодрое состояние матери передавалось малышу, не испытывающему ухудшения самочувствия из-за того, что его мама поела немного чеснока.
Важным является и способность чеснока решать проблемы с пищеварением, возникшие из-за осложнений и лекарственной терапии, а также предотвращать или помогать справляться с молочницей.
А избавиться от чесночного дыхания, которое может не понравиться младенцу, несложно. В этом помогает обычная петрушка, веточку которой нужно пожевать для нейтрализации запаха чеснока.
Противопоказания к употреблению
В некоторых случаях полезную и пикантную пряность не рекомендуется добавлять в пищу.
Чеснок противопоказан при:
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезни, гастрит);
- заболеваниях печени;
- индивидуальной непереносимости, которая приводит к аллергическим реакциям (высыпания, зуд) на коже.
С осторожностью следует добавлять чеснок кормящим мамам, страдающим от излишней полноты. Чесноку свойственно усиливать аппетит, женщине трудно остановиться, и излишки съеденной пищи добавляют лишние килограммы.
С какого возраста ребенка кормящей маме можно чеснок?
Первые три месяца жизни грудничка его маме лучше обойтись без чесночной добавки. Организм малыша формируется, вырабатывает свои вкусовые пристрастия, индивидуальное отношение к различным продуктам. Не стоит в это время использовать дополнительную острую приправу.
Мамам крепких, здоровых младенцев можно пробовать понемногу сдабривать свою пищу чесноком, начиная с 4-5-го месяца жизни малыша.
Если малыш растет болезненным и неокрепшим, введение пряного растения нужно отложить на полгода. В этом случае первый раз чеснок добавляют, начиная с 7-го месяца жизни малыша
Норма в рационе
Чеснок – специфическая и ярко выраженная приправа, которую применяют в умеренных количествах. Особенно, если речь идет о питании женщины в период ГВ.
1 – 1,5 зубца в день – оптимальная норма для кормящей женщины. Не стоит приправлять чесноком все блюда, а также добавлять его в пищу ежедневно. Не существует строгого регламента по количеству дней, когда в блюда добавляют чеснок. Количество «чесночных» дней мама определяет самостоятельно, наблюдая за состоянием младенца. Считается, что будет достаточным использовать чеснок 2-3 раза в неделю. Но эта цифра может быть как снижена, так и повышена.
Как правильно вводить в меню?
Начиная приправлять еду чесноком, кормящей маме нужно действовать очень осторожно.
При первом использовании пряности съедают минимальное количество – до 1/3 зубца. Затем в течение 1-2-х дней внимательно наблюдают за малышом, чтобы определить, какой является его индивидуальная реакция на добавку.
При отсутствии негативных реакций количество пряности постепенно увеличивают сначала до 0,5, затем до 1 зубца.
Какой чеснок предпочтительнее: свежий или в составе блюд?
В период грудного вскармливания мамочке следует отказаться от приема сырого чеснока. Лучше всего использовать его при варке, жарении и запекании мясных или овощных блюд. Тепловая обработка несколько снизит количество полезных веществ, но зато сделает пряность мягче. Это будет полезнее для ребенка, поможет в привыкании к новому вкусу.
Мифы о чесноке и ГВ
Представительницы старшего поколения нередко пугают молодых мамочек мифами о том, что чеснок и грудное вскармливание несовместимы.
Но исследования, проведенные специалистами, развенчивают эти мифы.
Миф № 1: чеснок и количество молока
Установлено: добавление небольшого количества чеснока не приводит к снижению количества молока, как считалось ранее. Пряность и объем молока не имеют никакой связи.
Миф № 2: чеснок и горечь молока
Установлено: пряность оказывает некоторое влияние на вкус молока и незначительно меняет его. Но для малыша важным является то, что молоко женщины, съевшей чеснок, не горчит, ребенок не отказывается от него во время кормления.
Миф № 3: чеснок и реакция младенца
Установлено: измененный чесноком состав молока не вызывает неприятных последствий у грудничка. Пряная зелень не приводит к метеоризму или коликам, не становится причиной аллергических реакций.
Опыт женщин, завершивших ГВ, подтверждает: в разумных количествах чеснок полезен и кормящей маме, и ее крохе.
Вопрос-ответ
Влияет ли чеснок на вкус грудного молока?
Очевидно, чеснок им понравился. Ученые пришли к выводу, что если мама выпьет алкоголь или в ее еде будут специи аниса, тмина, эвкалипта, чеснока или мяты, эти вкусы «попадут» в молоко и изменят его. Также на вкус молока влияет морковь.
Что будет, если кормящая мама съест чеснок?
Да, можно. Употребление чеснока кормящей мамой влияет на вкус молока. Однако, как показывают исследования, детям такое молоко нравится даже больше.
Что портит вкус грудного молока?
Съеденные продукты влияют на вкус грудного молока. Если оно будет горьким или соленым, малыш просто откажется от него. Еще хуже, когда в рационе кормящей женщины не соблюден баланс нутриентов. В этом случае в молоке может быть недостаточно полезных веществ и витаминов, в которых нуждается ребенок.
Что может изменить вкус грудного молока?
Вкус грудного молока постоянно меняется в зависимости от того, что съела кормящая мама. Именно такая постоянная смена приучает малыша к вкусам будущей взрослой еды. Специалисты считают, что если у малыша нет предрасположенности к аллергии, маме можно понемногу вводить все продукты в свой рацион.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением чеснока в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Врач поможет определить, безопасен ли чеснок для вас и вашего ребенка, учитывая индивидуальные особенности здоровья.
СОВЕТ №2
Если вы решите включить чеснок в свое питание, начните с небольших порций. Это поможет вам и вашему малышу адаптироваться к новым вкусам и определить, вызывает ли чеснок какие-либо негативные реакции.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на реакцию ребенка после употребления чеснока. Если вы заметите изменения в его поведении, пищеварении или сыпь, возможно, стоит исключить чеснок из рациона и обсудить это с врачом.
СОВЕТ №4
Помните, что разнообразие в питании важно для кормящей мамы. Если чеснок не подходит вам или вашему ребенку, существует множество других безопасных и полезных продуктов, которые можно включить в рацион для поддержания здоровья и лактации.
