Продукты, вызывающие мигрень и те, которые можно потреблять – какие они?

Что вызывает мигрень, и как уменьшить риск её возникновения? Может быть, вы об этом не знали, но спровоцировать приступ может часто может вызвать еда и питьё. Чаще всего, пусковыми механизмами являются алкоголь или шоколад. Как это ни парадоксально, мигрень может спровоцировать голод или даже пропуск одного приёма пищи.

Что такое мигрень?

Это – пульсирующая боль, затрагивающая одну сторону головы. Она может быть достаточно сильной, даже невыносимой и продолжаться в течение 4-72 часов. Больной человек не в состоянии выполнять свои обычные обязанности.

Приступ сопровождается тошнотой, рвотой, чувствительностью к свету, запаху и звуку.

Мигренью страдает 20% женщин и 7% мужчин. Чаще всего, возникновение заболевания происходит до 30-летнего возраста.

В настоящее время мигрень поражает 10-12% населения. В основном, с недугом «знакомы» представители репродуктивной части населения (20-50 лет). Если мигрень возникнет, она может сопровождать человека на протяжении всей его жизни.

Заболевание способны вызывать различные факторы, относящиеся не только к области гормональных изменений в организме женщины или психологическим явлениям, но также и к образу жизни. В последние годы проводились исследования, направленные изучение влияния окружающей среды, пищевых продуктов и обезвоживания организма на возникновение приступа. Подавляющее большинство пациентов указывают, по меньшей мере, на 1 из приведённых пусковых факторов, более 90% – на 2.

Врачи отмечают, что мигрень может быть спровоцирована определенными продуктами, и их список варьируется от человека к человеку. К числу наиболее распространенных триггеров относятся шоколад, кофеин, алкоголь, особенно красное вино, а также продукты, содержащие глутамат натрия и искусственные подсластители. Специалисты рекомендуют вести пищевой дневник, чтобы выявить индивидуальные провоцирующие факторы. В то же время, есть продукты, которые могут помочь снизить частоту и интенсивность мигрени. К ним относятся свежие фрукты и овощи, орехи, рыба и цельнозерновые продукты. Врачи советуют также обратить внимание на достаточное потребление воды и регулярное питание, что может способствовать улучшению общего состояния и снижению риска возникновения мигрени.

ЭТИ ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОДУКТЫ ВЫЗЫВАЮТ МИГРЕНЬ

Некоторые продукты есть нельзя! Пища может вызвать головную боль!

Есть много продуктов питания и напитков, которые могут вызвать головную боль. Их потребление не обязательно приводит к приступу мигрени. Но, если вы страдаете от головной боли, вам следует быть более осторожными с ними, особенно, с их комбинацией и наряду с неправильным питанием.

Нельзя не есть, нельзя не пить!

Опрос, проведённый среди 200 практикующих врачей в Германии, Франции и Португалии, доказал, что головную боль может вызвать красное вино.

У восприимчивых лиц может быть неподходящим его сочетание с созревающими сырами. К приступу может также привести голодание/нерегулярное питание или пища с высоким содержанием жиров. К триггерам сильной боли относится и обезвоживание. Если выпить 0,5 л. жидкости, боль должна исчезнуть в течение 3 часов.

Мигрень — это сложное состояние, и многие люди отмечают, что определенные продукты могут провоцировать приступы. Среди наиболее распространенных триггеров — шоколад, красное вино, кофеин, сыры с высоким содержанием тираминов и обработанные мясные изделия. Люди делятся опытом, что даже небольшое количество этих продуктов может спровоцировать сильную головную боль.

С другой стороны, существует множество продуктов, которые могут помочь снизить риск мигрени. Например, свежие фрукты и овощи, особенно богатые магнием, такие как шпинат и бананы, а также цельнозерновые продукты. Некоторые отмечают, что регулярное употребление рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, способствует уменьшению частоты приступов. Важно вести дневник питания, чтобы выявить индивидуальные триггеры и безопасные продукты, что поможет лучше контролировать состояние и улучшить качество жизни.

Какие продукты выступают триггерами мигрени и головной боли? #healthy #food

Продукты вызывающие мигрень

Питание при мигрени исключает определённые продукты. К ним относятся:

1. Некоторые виды сыров. Особенно созревшие, которые содержат ряд молочнокислых бактерий, часто вызывающих головную боль.
2. Алкоголь. В отношении красного вина, «злодеяния» могут творить флавоноиды. К ним более чувствительны, в основном, женщины. В меньшей степени боль вызывает также белое вино, пиво и крепкие спиртные напитки.
3. Аспартам. Он используется в качестве искусственного подсластителя, например, в безалкогольных напитках, жевательной резинке, жидкости для полоскания рта и «лёгких» продуктах.
4. Шоколад. Боль вызывает вещество тирамин, которое содержится в шоколаде. Но! Чем больший процент какао содержит продукт, тем больше снижается риск боли.
5. Глутамат. Это вещество присутствует в супах быстрого приготовления, консервах, замороженных продуктах, а также – в блюдах китайской кухни (в ресторанах). Сегодня даже используется термин «синдром китайского ресторана». Головные боли, вызванные глутаматом, обычно, возникают в течение одного часа после потребления пищи. Она сопровождается давлением/жжением в груди или даже гиперемией, головокружением и болью в животе.

Какие фрукты и овощи провоцируют мигрень

В основном, бананы, помидоры, бобы, цитрусовые плоды.

Колбасные изделия

Боль провоцируют, преимущественно, жирные колбасы или изделия с низким содержанием чистого мяса.

Продукты вызывающие головную боль – остерегайтесь красного вина

К наиболее часто встречающимся пищевым триггерам головной боли относится алкоголь. Многочисленные исследования подтвердили связь между потреблением алкоголя и частотой приступов мигрени. Головные боли могут вызывать все виды алкоголя, следовательно, крепкие спиртные напитки, пиво и вино (чаще красное, чем белое).

Несколько датских исследований также указывают на тот факт, что инициирующее действие красного вина усиливается в сочетании с сыром, в то время, как у других видов алкоголя эта комбинация к ухудшению головной боли не приводят.

Если вы из-за страха возникновения мигрени избегаете еды или питья, вы не делаете услугу своему организму, т.к. наиболее часто указываемой причиной головных болей является именно игнорирование пищи и питья. Пропуск приёма пищи и нерегулярное питание, как основной триггер проблемы, упоминается в различных исследованиях и относится к 30-75% больных. Причиной головных болей при голоде является, в основном, снижение уровня глюкозы в крови. Существенным компонентом лечения в этом случае является регулярное питание (регулярный приём пищи небольшими порциями). Важно также предотвращение обезвоживания. Исследования показали, что головная боль утихла у 33 из 34 пациентов в течение 3-х часов после употребления 500-750 мл воды.

Питание при мигрени – полезные продукты

Наряду с нежелательным питанием есть продукты, которые можно и даже следует потреблять при мигрени. Они включают миндаль, петрушку, чеснок, вишню или ананас. Благодаря своим сильным антиоксидантным свойствам подходит рутин, содержащийся в гречке. Профилактическое действие против мигрени оказывают семена и масло конопли, благодаря содержанию витамина С и В2, магния, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ. Омега-3 жирные кислоты значительно снижают риск мигрени путём уменьшения продукции простагландинов, которые способны вызвать воспаление и головную боль. Таким образом, пригодна к употреблению рыба, богатая этими кислотами: сардины, макрель, сельдь, тунец и др.

1 ч.л. мёда в день может уменьшить частоту приступов мигрени.

Чай из свежего или сушёного имбиря (активный ингредиент – гингерол) помогает уменьшить боль в начале приступа мигрени. Из трав также хорошо подходит мята и ромашки. Благодаря способности повышать циркуляцию крови в головном мозге благоприятное влияние на состояние мигреника оказывает гинкго билоба.

Вопрос заключается в том, к какой категории отнести кофе, какао, а также некоторые фрукты и овощи, содержащие витамин С…

С одной стороны, кофе (как и Кока-Кола) не рекомендуется из-за содержания кофеина. С другой стороны, его положительное влияние показано, в частности, на начальных стадиях приступов мигрени, в качестве терапевтического средства, возможно, в сочетании с лимоном (витамин С) или гвоздикой, чей активный ингредиент – эвгенол – оказывает противовоспалительное действие.

Какао и шоколад не рекомендуются, в основном, из-за содержания гистамина. Недавние результаты, тем не менее, указывают на положительный противотошнотный эффект какао благодаря высокому содержанию магния (420 мг/100 г). Ежедневная рекомендованная доза магния для взрослого человека составляет 375 мг.

Пожалуй, самым большим парадоксом является витамин С, который в сочетании с B-комплексом уменьшает частоту мигреней. Высоким содержанием витамина С может похвалиться капуста и цитрусовые, которые не рекомендуются при недуге. То же самое можно сказать и о B-комплексе, который содержится, в основном, в дрожжах, пиве и зерновых. На одном из медицинских порталов рекомендуется ежедневно принимать 1000 мг витамина С в комбинации с суточной дозой B-комплекса (в зависимости от производителя). Для повышения эффективности каждый день рекомендуется принимать 2 ч.л. пивных дрожжей с зерновой кашей или стаканом апельсинового сока.

https://youtube.com/watch?v=rKoPIwZ9DJY

Вопрос-ответ

Какие продукты могут спровоцировать мигрень

Чёрный шоколад, Красное вино, Соль, Некоторые сорта мяса, Копченая рыба, Усилители вкуса – например, глутамат натрия. Он присутствует практически во всех магазинных продуктах и очень вреден.

Что нужно кушать, чтобы не было мигрени?

В рационе должны быть в достаточном количестве морская рыба, овощи, ягоды, фрукты, растительное масло. Приветствуются кисломолочные продукты, качественный творог, мясо кролика. Доказано благотворное влияние имбиря, который препятствует развитию приступа.

Что нужно съесть, чтобы убрать головную боль?

Инжир, финики, курага, сладкая морковь, капуста брюссельская и брокколи, свежая вода.

Что может спровоцировать мигрень?

Употребление красного винаНерегулярное питаниеСильные раздражители (например, мерцающий свет, сильные запахи)Изменения погодыДепривация снаСтрессГормональные факторы, особенно связанные с менструациейЕщё

Советы

СОВЕТ №1

Изучите список триггеров мигрени. Некоторые продукты, такие как aged cheeses, шоколад, кофеин и алкоголь, могут провоцировать приступы. Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают у вас мигрень.

СОВЕТ №2

Сосредоточьтесь на потреблении свежих и натуральных продуктов. Овощи, фрукты, нежирное мясо и рыба, а также цельнозерновые продукты обычно не вызывают мигрени и могут даже помочь в ее профилактике.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на уровень гидратации. Недостаток воды может стать причиной головной боли, поэтому старайтесь пить достаточно жидкости в течение дня. Это особенно важно, если вы употребляете продукты с высоким содержанием соли.

СОВЕТ №4

Пробуйте заменять потенциально опасные продукты на альтернативы. Например, вместо шоколада можно использовать фрукты, а вместо алкоголя – безалкогольные напитки. Это поможет вам избежать триггеров и наслаждаться едой без риска для здоровья.