Помидоры и огурцы не относятся к овощам, которые первыми вводятся в прикорм детям. Несмотря на свой богатый витаминный состав, содержание ликопена – редкого антиоксиданта и множества полезных минеральных веществ, эти продукты не стоит предлагать слишком рано ребенку. Все, о чем должна знать молодая мама, планируя включить в прикорм грудничку томаты и огурцы, обсудим в данной статье.
В чем польза и опасность?
Помидоры богаты своим витаминно-минеральным составом. В них содержатся:
- витамины: А, К, С, В2 и В6, Е, РР
- ликопен – антиоксидант, который препятствует развития раковых образований в организме, эффективно укрепляет сердечно-сосудистую систему
- минералы: йод (особенно важен для нормального функционирования щитовидной железы), калий, кальций, железо (повышает уровень гемоглобина), цинк, медь, фосфор, натрий, марганец
- фитонциды – оказывают антибактериальный эффект
- клетчатка – обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, полезна детям при систематических запорах
- кислоты (лимонная, яблочная, винная) – нормализуют обмен веществ, способствуют развитию молодого организма
Опасны помидоры тем, что на них может проявляться аллергия, они не подходят для меню младенцев до года (их пищеварительная система еще не в состоянии справиться с такой пищей).
Помидоры и огурцы часто обрабатываются всевозможной химией (для ускорения процесса созревания, более насыщенного окраса, лучшей сохранности плодов). По этой причине их очень осторожно можно давать детям, отдавая предпочтение домашним томатам.
Больше всего нитратов и химических соединений накапливается в кожуре помидоров, поэтому рекомендуется их чистить ребенку.
Помидоры могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт ребенка, вызывая понос, повышенное газообразование. Их особенно осторожно необходимо давать ребенку, имеющему заболевания желудка.
Консервированные томаты для детского организма вредны, поскольку содержат большое количество соли.
Огурцы также богаты витаминами (кремний – влияет на здоровье костей, состояние суставов, калий – важный элемент для развития нервной системы младенцев, сера – нормализует обмен веществ, йод – отражается на умственном развитии малыша). Как и помидоры, эти овощи могут вызывать понос у грудничка, поэтому их можно давать только в тех случаях ребенку, когда желудочно-кишечный тракт его уже готов к перевариванию таких продуктов.
Врачи рекомендуют с осторожностью вводить помидоры и огурцы в прикорм грудничкам. Оба этих овоща содержат много воды и клетчатки, что может быть полезно для пищеварения, но также может вызвать аллергические реакции или расстройства желудка у некоторых детей. Помидоры, особенно в сыром виде, могут быть кислыми, что не всегда подходит для нежного желудка малыша. Огурцы, в свою очередь, могут быть трудны для переваривания из-за своей текстуры. Специалисты советуют начинать с небольших порций и внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Если нет признаков аллергии или дискомфорта, можно постепенно увеличивать количество овощей в рационе. Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и лучше всего консультироваться с педиатром перед введением новых продуктов.
Мнение о введении помидоров и огурцов в прикорм грудничкам разделяется. Некоторые педиатры рекомендуют начинать с овощей, которые менее аллергенны, таких как кабачки или цветная капуста. Однако помидоры и огурцы могут быть введены в рацион, начиная с 8-9 месяцев, когда у ребенка уже есть опыт знакомства с другими овощами. Важно помнить, что помидоры содержат кислоты, которые могут вызвать раздражение желудка, поэтому их лучше предлагать в отварном или запеченном виде. Огурцы, в свою очередь, могут быть трудны для переваривания, поэтому их следует давать в небольших количествах и в виде пюре. Всегда стоит следить за реакцией малыша на новые продукты и консультироваться с врачом перед введением новых ингредиентов в рацион.
Когда и в каком виде можно давать помидор и огурец малышу?
Томаты и огурцы не рекомендуется давать детям до года. Помидоры в форме томатного сока можно попробовать ввести в прикорм грудничку после 9 месяцев, но свежий томат в таком возрасте ребенку давать еще рано.
Томатный сок эффективно позволяет решить проблему запоров у грудничка. За счет ярко-красного цвета этого овоща на него у младенцев может проявляться аллергия. Поэтому, когда есть такая опасность, лучше отложить данный прикорм минимум до года.
Огурец в прикорм можно пробовать вводить тоже после года, когда малыш уже знаком с большинством других овощей. В отличие от томатов, чистить огурцы не стоит, так как в их кожуре содержится много полезных для здоровья грудничка элементов.
После года ребенку можно предлагать овощные салаты с небольшим содержанием растительного масла (с ним лучше усваивается витамин А, которым богаты оба овоща).
Чтобы блюда из огурцов и помидоров не провоцировали у ребенка понос, необходимо выбирать только спелые и сочные плоды, выбраковывая поврежденные экземпляры.
Если у младенца аллергия на продукты красного оттенка, можно попробовать заменить красные помидоры на желтые сорта. Зеленые – слишком кислые и не подходят для детского меню. Понос от томатов или огурцов у детей после года может быть вызван и недостаточной степенью термической обработки овощей.
Аллергия на огурцы бывает реже, чем на томаты. Предугадать, как повлияет данный овощ на конкретный детский организм сложно. Грудничка знакомить с этим овощем можно, начиная с материнского молока: если после того, как мама съест огурец, у него не проявится аллергия (наблюдать нужно в течение 3-4 суток), не возникнет понос или другие расстройства, то ребенку можно попробовать дать кусочек свежего огурца. Т.к. вводить овощ в питание младенца можно только после года, то обычно к этому возрасту у малыша уже есть несколько зубов, и он может сам пытаться кусать огурец. Детям постарше можно готовить овощные смузи с огуречной основой (после трех лет).
Для детей, рожденных в зимние месяцы, введение овощного прикорма из огурцов и помидоров лучше отложить до лета, когда появятся местные овощи. Продукты иностранного происхождения с прилавков супермаркетов давать маленькому ребенку не рекомендуется. Они часто подвергаются обработке химическими веществами, поэтому с большой степенью вероятности могут вызвать понос у малыша. На такие овощи часто у детей диагностируется аллергия.
Огурцы и помидоры – полезные и необходимые в рационе ребенка овощи. С ними знакомить малыша необходимо после введения в прикорм основного набора продуктов (к году). Для ребенка необходимо выбирать исключительно свежие и спелые овощи, в качестве которых Вы уверенны. Предрасположенность к аллергической реакции на них можно выявить при введении этих продуктов в рацион кормящей матери: если реакции не последовало, с большей степенью вероятности она не проявится и у самого малыша.
Вопрос-ответ
Когда можно давать огурец грудничку?
Давать огурец ребенку можно после 1 года 6 месяцев. Свежий огурец полезен для почек и пищеварения. Соленые огурцы детям до трех лет давать не стоит.
Во сколько месяцев можно вводить помидоры?
— Схема и очередность ввода овощей для прикорма простая: начинать нужно с гипоаллергенных продуктов, расширять рацион овощами, которые более вероятно могут вызвать детскую аллергию: кабачок, цветная капуста, брокколи, тыква, морковь, картофель, свекла, томаты и другие овощи.
Читайте также:
Как подать огурец в 6 месяцев?
С 6 месяцев огурцы нужно подавать в виде брусочка, который легко взять в руку, но сложно откусить. С 9 месяцев огурцы можно подавать в виде абсолютно тоненьких, прозрачных кружков или полукруга, либо же протертым на тёрке.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением помидоров и огурцов в прикорм, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Каждый ребенок уникален, и врач поможет определить, когда и в каком объеме можно начинать вводить эти овощи.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций и внимательно следите за реакцией ребенка. Вводите новые продукты по одному, чтобы легче было выявить возможные аллергические реакции или непереносимость.
СОВЕТ №3
Выбирайте только свежие и качественные овощи. Помидоры и огурцы должны быть без химических добавок и пестицидов. Лучше всего использовать органические продукты или те, которые вырастили сами.
СОВЕТ №4
Приготовьте овощи правильно: помидоры лучше подавать в виде пюре или соков, а огурцы можно натереть на терке или нарезать мелкими кусочками. Это поможет избежать риска удушья и облегчит переваривание.
