Когда грудничку можно давать геркулесовый отвар и как его приготовить

Овес – злак, содержащий множество полезных веществ. Его существенный недостаток – необходимость в длительной термической обработке. Для облегчения процесса варки производители предварительно очищают, пропаривают и расплющивают зерна, превращая их в тонкие лепестки. Одна из самых популярных торговых марок овсяных хлопьев высшего сорта – «Геркулес». В такой каше сохраняется большая часть ценных микроэлементов, а приготовить ее можно за 5-10 минут. Многие бабушки настаивают на том, что овсяный отвар – отличная пища даже грудного ребенка. Разберемся, правда ли это.

Свойства овсянки

Геркулесовые хлопья содержат:

1. аминокислоты, отвечающие за нормальную работу эндокринной системы, регенерацию тканей и выведение токсинов
2. витамины А, Е, К, С и группы В, необходимые для поддержания здорового состояние кожных покровов и слизистых оболочек, а также роста волос и ногтей
3. микроэлементы – железо, кальций, фосфор, магний, играющие важную роль в формировании костей, зубов и хрящей, а также в развитии нервной системы и протекании метаболических реакций
4. антиоксиданты, повышающие иммунную защиту и противостоящие негативным внешним воздействиям
5. инозитол и другие вещества, помогающие в кроветворении и борющиеся с холестерином
6. нежную клетчатку, улучшающую перистальтику кишечника

Кроме того, жидкая каша из овса обладает способностью обволакивать слизистую оболочку пищеварительного тракта, защищая его от агрессивных веществ. Такое блюдо очень полезно для маленького ребенка. Вопрос только в том, с какого возраста его стоит вводить в меню.

Врачи рекомендуют вводить геркулесовый отвар в рацион грудничков не ранее шести месяцев, когда малыш начинает получать прикорм. Это связано с тем, что геркулес содержит клетчатку и может быть труден для переваривания в более раннем возрасте. Приготовление отвара достаточно простое: нужно взять одну столовую ложку геркулеса, залить его стаканом воды и довести до кипения. Затем отвар следует варить на медленном огне около 15-20 минут, периодически помешивая. После этого отвар нужно процедить и остудить до комфортной температуры. Важно начинать с небольших порций, постепенно увеличивая их, чтобы наблюдать за реакцией организма малыша. В случае появления аллергических реакций или дискомфорта стоит обратиться к педиатру.

Геркулесовый отвар!

Когда необходим геркулесовый отвар?

В период дефицита детских смесей при отсутствии у мамы молока отвары каш были единственным вариантом кормления малыша с первых дней жизни. Современные педиатры считают, что до 6 месяцев младенец нуждается только в грудном молоке или адаптированном питании. В дальнейшем его можно аккуратно знакомить со злаками, в том числе и с овсянкой.

В каких случаях геркулесовый отвар разрешается включить в рацион грудничка в более раннем возрасте? Однозначного ответа не существует. Бабушки и многие мамы полагают, что если кроха не наедается грудным молоком или ему не подходит фабричная смесь, то жидкая каша из овсяных хлопьев будет прекрасным докормом.

Специалисты придерживаются другого мнения. При нехватке материнского молока следует постараться увеличить лактацию либо дополнять рацион смесью. При невозможности естественного вскармливания, ребенка следует полностью перевести на адаптированное питание.

Принимая решение приготовить отвар из хлопьев для малыша младше 6 месяцев, нужно обязательно посоветоваться с педиатром. Такая мера может быть оправдана в ситуациях, когда младенец:

1. существенно недобирает вес
2. страдает от постоянных запоров

Геркулесовый отвар для новорожденного малыша – слишком тяжела пища. Нижняя граница возраста для докорма им – 2 месяца.

Опасность глютена

Овес относится к злакам, содержащим глютен. Этот белок клейковины с трудом усваивается организмом. У некоторых людей он вызывает разрушение слизистой оболочки кишечника, что приводит к тяжелым последствиям. Такое состояние называется целиакией. По данным исследований, она диагностируется у 1 из 400 детей.

По этой причине диетологи советуют первоначально вводить в рацион ребенка безглютеновые крупы – рис, гречку, кукурузу и пшено, а с овсянкой повременить до 9-12 месяцев.

Жидкий геркулесовый отвар содержит немного белка, но и с ним стоит проявлять осторожность. Если в семье были случаи целиакии, малышу вообще не рекомендуется его давать.

При невысоком риске развития непереносимости, крохе можно готовить с напиток из овсянки. Количество требуется увеличивать постепенно, начиная с 0,5 чайной ложки в день. Верхнюю границу объема нужно согласовать с педиатром. Обычно она составляет 50 мл за одно кормление.

Многие родители интересуются, когда можно вводить геркулесовый отвар в рацион грудничка. Обычно специалисты рекомендуют начинать знакомство с этим продуктом не ранее 6-8 месяцев, когда у малыша уже есть опыт употребления других каш. Геркулесовый отвар богат витаминами и минералами, что делает его полезным для развития ребенка.

Приготовить отвар довольно просто: нужно взять одну столовую ложку геркулеса и залить ее стаканом воды. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10-15 минут. После этого отвар следует процедить и остудить. Важно помнить, что вводить новый продукт нужно постепенно, начиная с небольших порций, чтобы следить за реакцией малыша. Если нет аллергии и других негативных проявлений, можно продолжать давать отвар, добавляя его в рацион.

Прикорм овсяная каша. Рецепт овсяной каши. Все легко, вкусно и быстро.

Способ приготовления № 1

Как готовить отвар из геркулеса? Рецепт очень прост. Необходимо взять:

1. 1 столовую ложку (без горки) измельченных до состояния муки овсяных хлопьев
2. 250 мл жидкости
3. 3 г сахара и 1 г соли (необязательно)

Основой отвара является смесь воды с коровьим или козьим молоком. Пропорции зависят от возраста и состояния здоровья малыша:

1. если у ребенка есть склонность к аллергии, то напиток лучше варить на воде
2. крохе в 2-3 месяца больше подойдет кашка с минимальным количеством молока – 20-25% от общего объема жидкости, затем его долю можно постепенно увеличивать
3. карапузу на грудном вскармливании молока необходимо меньше, чем «искусственнику»

Если есть возможность, то отвар желательно делать на воде с козьим молоком. Его белки легко усваиваются организмом грудничка и редко вызывают негативные реакции.

Приготовление:

1. Вскипятить воду, например, 200 мл.
2. Бросить в нее геркулес, варить 20-30 минут, постоянно помешивая.
3. В кипяченом молоке (50 мл) развести соль и сахар.
4. Добавить его в кашу и томить еще 5 минут.
5. Остудить до теплого состояния.
6. Процедить через сито или марлю – напиток не должен содержать комочков.

Геркулесовый отвар можно налить в бутылочку или кормить ребенка из ложечки. Второй вариант предпочтительней, если кроха питается грудным молоком.

Способ приготовления № 2

Этот рецепт подходит для тех малышей, которые получают смесь, а геркулесовый отвар выступает в качестве докорма.

Понадобятся:

1. 1 столовая ложка перемолотых хлопьев
2. 125 мл воды
3. 125 мл смеси, разведенной в обычных пропорциях

Приготовление:

1. Залить хлопья кипятком и варить 30-35 минут.
2. Остудить и процедить кашу.
3. Добавить в нее теплую смесь, тщательно перемешать.

Если у мамы есть грудное молоко, то смесь можно заменить им. Делается напиток по такому же алгоритму, но воды необходимо взять 200 мл, а молока – 50 мл.

Способ приготовления № 3

Геркулесовый отвар для грудничка можно приготовить из цельных зерен. Они содержат больше витаминов и микроэлементов, чем хлопья.

Ингредиенты:

1. 1 чайная ложка зерен
2. 250 мл воды

Этапы:

1. Перебрать и промыть зерна.
2. Замочить их в холодной воде на 15-20 минут.
3. Слить воду и положить овес в кипяток (250 мл).
4. Варить 1,5-2 часа на очень медленном огне, пока количество воды не уменьшится в 2 раза, а каша приобретет консистенцию киселя.
5. Процедить через сито.

Полученный кисель следует разбавить кипяченой водой, молоком или смесью в соотношении 1:1. Понадобится примерно 100-125 мл жидкости.

Все приведенные рецепты рассчитаны на 1 одно кормление. Не стоит готовить слишком много отвара – максимум на 2 трапезы. Вторую порцию необходимо хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости.

Если грудничок кушает только отвары в течение всего дня, не получая грудного молока и/или смеси, то не рекомендуется кормить одной овсянкой. Ее избыток может спровоцировать диарею. Меню ребенка стоит дополнять другим кашами – из риса и гречки.

Геркулесовый отвар – очень полезный продукт, но ценность грудного молока для младенца неизмеримо выше. В прошлом он был настоящим спасением для тех мам, которые не могли кормить своих малышей самостоятельно. Сегодня существует огромный выбор адаптированных смесей, и к напитку из овса стоит прибегать лишь в том случае, если не удается найти подходящий для ребенка вариант питания. В любом случае необходимо проконсультироваться с педиатром и уточнить у него возможность геркулесового докорма, а также его объемы и рецепт приготовления.

Вашему вниманию предлагается подробный видео рецепт овсяного киселя.

Как приготовить овсяный кисель

Вопрос-ответ

Как приготовить геркулесовый отвар?

Рецепт и способ приготовления: промываем через дуршлаг в проточной воде. Заливаем 300 мл крутого кипятка. Кипятим пять минут и настаиваем десять минут. Пейте геркулесовый отвар 1-2 раза в день за 20 минут до еды.

Можно ли давать отвар овса детям?

Очень полезен отвар овса в возрастных дозах. Профилактический курс — 1 месяц. Малышу от 6 месяцев до 1 года даем по столовой ложке, с года — по столовой ложке, с 2 до 5 лет — от 2 столовых ложек до 1/3 стакана, после 5 лет — до 1/3 стакана в день.

Как варить тум для младенца?

Вскипятить 1 стакан молока, влить в тум и варить 5 мин. Потом протереть через ситечко. Варить в воде 20 мин.

Чем полезен отвар из геркулеса?

Овсяный отвар снижает уровень холестерина и сахара в крови, помогает контролировать аппетит, создавая ощущение сытости. Продукт защищает кишечник от поглощения веществ, которые могут привести к болезням сердца, высокому уровню холестерина и диабету, отмечает WebMD.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением геркулесового отвара в рацион грудничка обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Врач поможет определить, подходит ли этот продукт вашему ребенку, и даст рекомендации по количеству и частоте его употребления.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций. При первом введении геркулесового отвара дайте ребенку всего несколько чайных ложек, чтобы проверить реакцию организма. Если не будет аллергии или других негативных симптомов, постепенно увеличивайте порцию.

СОВЕТ №3

Готовьте отвар правильно. Для этого промойте геркулесовые хлопья под холодной водой, затем залейте их водой в соотношении 1:4 и варите на медленном огне 20-30 минут. После остывания отвар можно процедить, чтобы получить более однородную текстуру.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на консистенцию отвара. Он должен быть жидким и без комочков, чтобы не вызывать затруднений при глотании. При необходимости можно разбавить отвар водой или грудным молоком для достижения нужной консистенции.