Каждая женщина в период кормления своего малыша грудным молоком особенно тщательно должна выбирать продукты для своего ежедневного рациона. Именно поэтому приходится отказываться от многих излюбленных лакомств, отдавая предпочтение здоровой и полезной пище, не приносящей вреда здоровью грудничка.
И, конечно же, кормящие мамочки практически полностью исключают из своего рациона любые сладости, в том числе и овсяное печенье. Правы ли они? В данной статье мы подробно рассмотрим, можно ли женщине принимать в пищу овсяное печенье во время лактации.
Польза
Овсяное печенье не является продуктом с высокой степенью аллергенности, поэтому оно полезно во время грудного вскармливания. Хлопья, из которых приготовлено печенье, являются прекрасным источником клетчатки. Она необходима для нормальной работы кишечника и профилактики возникновения запоров, которые часто беспокоят женщин, недавно ставших мамами.
В овсянке содержится много полезных веществ, в которых нуждается организм кормящей женщины.
- Витамин А – антиоксидант, который препятствует старению организма, способствует формированию костной ткани и волосяного покрова.
- Витамин В – также относится к антиоксидантам, нормализует мозговую активность, участвует в белковом, жировом и водно – солевом обмене.
- Магний – способствует делению клеток, нормализует обмен веществ.
- Натрий – обеспечивает регулирование кислотности крови, участвует в восстановлении мышц.
- Селен – укрепляет иммунную систему.
Все эти микроэлементы поступают в кровь кормящей женщины, откуда потом они проникают в материнское молоко. Это говорит о пользе овсянки не только для матери, но и для грудничка.
Врачи отмечают, что овсяное печенье может быть полезным продуктом для кормящих матерей, если оно приготовлено с учетом особенностей рациона. Овсянка содержит много клетчатки, витаминов и минералов, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию энергии. Однако важно следить за составом печенья: предпочтение стоит отдавать домашним рецептам, где можно контролировать количество сахара и жиров.
Рекомендуется использовать натуральные ингредиенты, такие как мед, орехи и сухофрукты, которые не только обогатят вкус, но и принесут дополнительные полезные вещества. Врачи также советуют вводить овсяное печенье в рацион постепенно, наблюдая за реакцией малыша. Если у ребенка нет аллергии, то это лакомство может стать отличным источником энергии для мамы. Главное — умеренность и разнообразие в питании.
Возможный вред
Зачастую состав овсяного печенья дополняют семечками или цельными злаками. Так оно становится еще полезнее, поскольку в период грудного вскармливания необходимо ежедневное употребление растительных жиров. Они способствуют восстановлению ногтевой пластины и волос. К тому же именно растительные жиры повышают эластичность кожи и омолаживают ее.
Однако, кроме пользы для кормящей мамочки и ее крохи, овсяное печенье может навредить их здоровью. Справедливости ради стоит отметить, что вредно лишь употребление овсяного печения, купленного в магазине. Это, прежде всего, связано с составом, в котором на первом месте стоит пшеничная мука, а также пальмовое масло, различные искусственные ароматизаторы и консерванты. Поэтому однозначно стоит отдавать предпочтение овсяному печенью домашнего приготовления.
Поскольку в пшенице содержится глютен, то ее употребление женщиной в лактационный период нежелательно.
Это объясняется тем, что не все люди переносят данный белок. К тому же пшеничная мука способствует повышению уровня сахара в крови и газообразованию.
Покупное печенье: какие компоненты нежелательны?
При кормлении грудью молодой мамочке не рекомендуется употреблять в пищу овсяное печенье, купленное в магазине. На это есть несколько причин:
- в нем содержится много искусственных жиров и консервантов;
- для его приготовления используют высокосортную муку, которая вредна для здоровья;
- также в состав печенья входят яйца, которые являются сильнейшим аллергеном для новорожденного.
Женщинам при ГВ желательно сделать выбор в пользу овсяного печенья, приготовленного своими руками. Для него лучше вместо сахарного песка использовать фруктозу или мед, при условии, что он не вызывает аллергической реакции ни у мамы, ни у младенца. Муку высшего сорта нужно заменить на муку грубого помола.
Употребление овсяного печенья во время лактации вызывает множество обсуждений среди кормящих мам. Многие специалисты считают, что овсянка полезна, так как содержит необходимые витамины и минералы, а также способствует выработке молока. Овсяное печенье может стать отличным перекусом, обеспечивая организм энергией и полезными веществами.
Приготовить его можно легко: смешайте овсяные хлопья, банан и немного меда или яблочного пюре. Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут. Однако, как и с любым продуктом, важно следить за реакцией малыша. Если у ребенка появляются аллергические реакции или проблемы с животиком, стоит временно исключить печенье из рациона. В целом, овсяное печенье может стать вкусным и полезным дополнением к питанию кормящей мамы, если употреблять его в разумных количествах.
Рекомендации по введению печенья в меню
Прежде чем включать в свое меню овсяное печенье, мамочка должна попробовать какой – нибудь вид постной сдобы. При отсутствии негативной реакции со стороны ребенка, можно переходить и к овсяному печенью, следуя рекомендациям специалистов:
- кормящей мамочке следует воздержаться от овсяного печенья, пока ребенок не достигнет 2 – месячного возраста, если он не мучается вздутиями животика и коликами. Если же такие проблемы есть, то оптимальный возраст ребенка для введения этого лакомства – 3 месяца;
- для первого приема следует ограничиться одним печеньем и съесть его необходимо обязательно в утреннее время и не натощак;
- затем на протяжении двух дней нужно понаблюдать, как отреагирует детский организм, не вызовет ли у него овсяное печенье аллергии;
- если негативной реакции не обнаружено, то можно понемногу увеличивать порцию. Но необходимо помнить, что суточное потребление овсяного печенья кормящей женщиной не может превышать 100 грамм (примерно 5 печений среднего размера). В неделю же можно употреблять не больше 300 грамм печенья.
Правила приготовления
Для того чтобы овсяное печенье приносило пользу, при его приготовлении необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- необходимо подбирать только высококачественные компоненты;
- чтобы обогатить печенье клетчаткой, желательно муку заменить овсяными хлопьями;
- продукт получится более полезным, если дополнить его цельными злаками и семенами;
- вместо сахарного песка лучше использовать либо бананы, либо сухофрукты. В случае использования сахара, его долю в составе печенья необходимо минимизировать;
- количество жиров также следует ограничить, поскольку их излишнее потребление может спровоцировать запоры и у мамочки, и у ее крохи. Идеально, если для приготовления овсяного печенья жир не использовать совсем.
Несколько рецептов
Для самостоятельного приготовления приведем несколько несложных рецептов.
Рецепт №1
Это классический рецепт овсяного печенья. Он хорош тем, что в процессе приготовления совсем не используются яйца, которые часто являются причиной аллергических проявлений у грудничка во время грудного вскармливания.
Продукты:
- 3 ст. овсяных хлопьев;
- 7 столовых ложек муки грубого помола;
- ½ стакана обезжиренной сметаны;
- 150 грамм размягченного сливочного масла;
- 1 ст. сахарного песка;
- 1 чайную ложку гашеной соды;
- Треть чайной ложки соли.
Пошаговое приготовление:
- помещаем хлопья в сковороду и прожариваем их без масла на протяжении 10 – ти минут на медленном огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый цвет;
- затем перемалываем прожаренные хлопья с помощью блендера;
- используя миксер, тщательно перемешиваем между собой сливочное масло, сметану, сахарный песок и соль. Затем добавляем в эту смесь гашеную соду и взбиваем;
- далее в эту же смесь отправляем уже подготовленные хлопья и муку, замешиваем крутое тесто;
- противень присыпаем мукой и выкладываем тесто в виде небольших лепешек;
- помещаем противень в разогретую до 180 С° духовку и выпекаем приблизительно 15 минут.
Рецепт №2
Здесь не используются молочные продукты. Вместо сахарного песка используются бананы и изюм. Поэтому такое печенье можно вводить в рацион чуть раньше обычного. В любом случае ингредиенты не должны вызывать аллергии у малыша.
Ингредиенты:
- 1,5 стакана овсяных хлопьев;
- ¼ стакана изюма;
- 2 больших банана;
- 3 столовые ложки льняного семени;
- ½ стакана воды;
- 1 чайная ложка соды гашеной при помощи лимонного сока;
- небольшая щепотка соли;
- можно добавить немного молотой корицы.
Пошаговое приготовление:
- 1 ст. овсяных хлопьев перемалываем блендером до получения муки;
- разминаем бананы до пюреобразной консистенции, затем смешиваем их со всеми остальными ингредиентами. Оставляем подготовленное тесто на 1 час для настаивания;
- выкладываем тесто на противень, придавая ему необходимую конфигурацию. Затем отправляем его на полчаса в разогретую до 120 С° духовку.
Рецепт №3
Этим рецептом лучше воспользоваться только, если у малыша нет аллергической реакции на яйца.
Состав продуктов:
- 1 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- 1 ст. муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. без горки сахарного песка;
- 1/3 ч. л. соли;
- 40 г. сливочного масла;
- 60 миллилитров теплой воды;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Пошаговое приготовление:
- растапливаем сливочное масло, смешиваем его с яйцом и взбиваем в однородную массу. Затем добавляем сахарный песок и снова перемешиваем. Далее в эту массу вливаем воду и соль;
- овсяные хлопья измельчаем с помощью мясорубки, добавляем их в масляно – яичную смесь и тщательно перемешиваем;
- муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем их к получившейся массе, замешиваем тесто;
- раскатываем тесто тонким слоем, режем его на желаемые куски и выкладываем на противень, выстланный пергаментом;
- Ставим на 15 минут в духовку, разогретую до 180С°.
Вопрос-ответ
Можно ли есть овсяное печенье при кормлении грудью?
Нутриент нормализует работу эндокринной системы и стимулирует репродуктивную функцию. В умеренных дозах печенье допустимо к употреблению в период кормления малыша.
Какие печенья можно на грудном вскармливании?
При ГВ рекомендуется галетное или специальное детское печенье. Считается, что такое печенье содержит меньшее количество жиров, сахара, и потому его можно употреблять в еду не только маленьким детям, но и кормящим мамам.
Когда нельзя есть овсяное печенье?
Отказаться полностью от овсяного печенья стоит людям, страдающим от непереносимости глютена, а также тем, у кого есть ожирение или диабет любого типа. Абсолютно безвредное и самое полезное овсяное печенье — то, которое было приготовлено самостоятельно.
Что можно кушать кормящей маме от 0 до 3 месяцев?
Кормящей маме в первые три месяца рекомендуется придерживаться сбалансированной диеты, включающей нежирное мясо (курицу, индейку), рыбу, яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, крупы и орехи. Важно избегать аллергенных продуктов, таких как цитрусовые, шоколад и морепродукты, а также ограничить потребление кофеина и сахара. Пить много воды также крайне важно для поддержания лактации.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением овсяного печенья в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Он поможет определить, подходит ли этот продукт вам и вашему ребенку, учитывая индивидуальные особенности здоровья.
СОВЕТ №2
Выбирайте овсяное печенье с минимальным количеством сахара и без искусственных добавок. Читайте состав на упаковке, чтобы избежать нежелательных ингредиентов, которые могут негативно сказаться на лактации и здоровье малыша.
СОВЕТ №3
Начните с небольшого количества печенья и наблюдайте за реакцией ребенка. Если не возникнет аллергии или других негативных реакций, вы можете постепенно увеличивать порцию.
СОВЕТ №4
Попробуйте приготовить овсяное печенье самостоятельно. Это позволит вам контролировать ингредиенты и сделать его более полезным, добавив, например, орехи, сухофрукты или мед.
