Питание кормящей мамы должно быть рациональным, сбалансированным, полезным. В меню можно включать кисломолочные продукты, которые отвечают всем строгим требованиям. Не все женщины знают, как относиться к кисломолочному напитку «Снежок», полезен ли он при грудном вскармливании.
Состав напитка «Снежок»
Кисломолочный напиток «Снежок» изготавливается по специальной технологии, которая не меняется с 70 – х годов прошлого века. В состав продукта входит молоко и закваска из чистой культуры микроорганизмов. Добавками в напитке служит сахар или фруктовые сиропы. Закваска состоит из термофильного стрептококка и болгарской палочки.
Срок годности продукта составляет от 5 до 7 дней, так как в составе нет искусственных консервантов. Сохранность обеспечивается особым способом приготовления, скашивание при определённых температурах, охлаждение в нужном режиме.
Полезные качества кисломолочного напитка обеспечиваются его составом:
- большое содержание витаминов группы В рекомендуется при гормональных нарушениях в женском организме;
- витамин Е (мощный антиоксидант) ослабляет отрицательное влияние неблагоприятной окружающей среды на организм;
- магний – снижает стресс, стабилизирует артериальное давление, устраняет запоры, нормализует работу почек;
- кальций – обеспечивает нормальную свёртываемость крови, укрепляет нервную систему, усиливает эмаль зубов, костную и хрящевую ткань;
- натрий – нужен для нормальной работы головного мозга, помогает при спазмах мышц, судорогах;
- фосфор – стимулирует развитие памяти, повышение внимания, помогает поддерживать в хорошем состоянии зубы, обеспечивает крепость костной ткани;
- калий – регулирует артериальное давление, помогает снабжать клетки головного мозга кислородом, выводит токсины, яды, шлаки;
- способствует снижению веса;
- повышает выработку молока, улучшает его качество;
- регулирует обменные процессы;
- снижает скопление кишечных газов у мамы и колики у малыша;
- содержание бактерий помогает нормализовать работу системы пищеварения;
- повышает аппетит;
- стимулирует переваривание пищи;
- большое содержание витаминов А и Е помогает восстановлению организма после родов, физической нагрузки, болезни.
Кисломолочная продукция различается по способу ферментации. Для кормящей женщины лучше подходят напитки молочнокислого брожения – ряженка, йогурт, «Снежок», простокваша, варенец, ацидофильное молоко.
Не желательно в период лактации употреблять напитки смешанного брожения – кефир, кумыс. Для их приготовления применяется способ спиртового брожения, в результате в продуктах содержится небольшое количество спирта.
Врачи отмечают, что кисломолочный напиток «Снежок» может быть включен в рацион кормящей мамы, однако с некоторыми оговорками. Этот продукт содержит полезные пробиотики и кальций, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению костей. Тем не менее, важно учитывать индивидуальные реакции организма. Некоторые женщины могут испытывать непереносимость лактозы или аллергические реакции на молочные белки. Поэтому перед введением «Снежка» в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом и внимательно следить за состоянием ребенка. Если у малыша нет признаков аллергии или дискомфорта, то умеренное употребление этого напитка может быть полезным. Важно помнить о разнообразии в питании и не злоупотреблять одним продуктом.
Время введения в рацион
Кисломолочные продукты активно вводятся в меню кормящей мамы. Они помогают в выработке молока. Например, натуральные йогурты разрешаются уже через две недели после начала кормления. Но «Снежок» рекомендуется включать в рацион только через 3 месяца после рождения грудничка. Это связано с присутствием сахара в составе продукта.
Раньше, например, в первый месяц после рождения, не рекомендуется употреблять «Снежок» из – за высокого риска проявления аллергической реакции у маленького ребёнка. Особенно это относится к продукции с добавлением фруктового сиропа вместо обычного сахара.
Правила введения нового продукта
В меню каждый следующий продукт нужно вводить осторожно, чтобы не вызвать негативную реакцию со стороны грудничка. Расширение рациона кормящей мамы нужно проводить постоянно. Ей нужно много хороших, качественных продуктов, чтобы укрепить свои силы и вырабатывать необходимый объём молока.
Благодаря несложным правилам введения нового продукта в меню, можно избежать неприятных последствий:
- вводить нужно только один новый продукт, чтобы точно определить, на что проявилась негативная реакция у грудничка;
- малыш должен быть здоров, не иметь проблем с животиком, зубами – это самое лучшее время для новинки в меню;
- большинство продуктов мама кушает утром, чтобы затем весь день наблюдать за малышом. «Снежок» лучше выпить во второй половине дня, так кальций усвоится лучше.
- первая порция должна быть очень маленькая, её кормящая мама съедает сразу после кормления. Так в грудное молоко попадёт только небольшое количество новых веществ.
- не нужно делать запасы в холодильнике, лучше покупать свежий продукт для кормящей мамы.
Негативные проявления могут быть двух видов – на коже (покраснения высыпания) и со стороны системы пищеварения (диарея, запор). Если первая попытка оказалась неудачной, второй раз попробовать можно будет только через месяц.
Кисломолочный напиток «Снежок» вызывает много обсуждений среди кормящих мам. Многие женщины отмечают, что этот продукт обладает приятным вкусом и хорошей текстурой, что делает его отличным дополнением к рациону. Однако, мнения о его безопасности для кормящих мам разделяются. Некоторые специалисты рекомендуют «Снежок» как источник кальция и пробиотиков, которые могут поддерживать здоровье как матери, так и ребенка. В то же время, другие предупреждают о возможной аллергической реакции, особенно если у малыша есть предрасположенность к аллергиям. Мамы советуют начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией малыша. В целом, «Снежок» может быть включен в рацион, но важно учитывать индивидуальные особенности и проконсультироваться с врачом.
Норма потребления
Первая порция «Снежка» должна быть всего 2 большие ложки. Потом в течение суток проходит наблюдение за состояние малыша. Если нет отрицательных появлений на ввод нового продукта, то можно выпивать по одному стакану кисломолочного напитка в день. В неделю можно 2-3 раза пить такой напиток.
Как выбрать качественный продукт в магазине
Кисломолочные продукты производят по разным технологиям, но «Снежок» славится именно тем, что сохранил рецепт приготовления с советских времён.
Перед покупкой надо прочитать его состав. Хорошо, если в закваске указана болгарская палочка. Этот полезный микроорганизм подавляет распространение гнилостной микрофлоры в пищеварительной системе. Благодаря особому строению болгарская палочка плотно прикрепляется к стенке кишечника, надолго задерживается в организме, что позволяет приносить больше пользы.
На упаковке может быть указано, что продукт резервуарный или термостатный. На качество эти способы приготовления не влияют. Резервуарная технология более старая. Продукт сначала изготавливают, затем разливают по упаковкам. Термостатный способ приготовления новый, при нём сквашивание будет происходить уже в таре, куда наливают все ингредиенты. При этом методе допускается содержание небольших сгустков, которые при размешивании растворяются. Но вот расслаивания «Снежка» быть не должно, это говорит о нарушении технологического процесса.
Цена качественного «Снежка» будет примерно 40 рублей за 500 мл. Более дешёвый продукт говорит о некачественном сырье для приготовления. Для хранения не требуется добавлять в состав консерванты. Всё производство проходит в стерильных условиях, что позволяет сохраняться продукту 14 дней без химических добавок.
Когда надо отказаться?
В некоторых случаях кисломолочные продукты не рекомендуются к употреблению. Если у кормящей женщины были проблемы с пищеварением (язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки) нужно аккуратно употреблять такие напитки, как «Снежок». Гастроэнтерологи рекомендуют не пить их натощак, не употреблять вместе со свежими фруктами, которые вызывают повышенное газообразование:
- виноград;
- яблоки;
- груши;
- персики.
При проблемах с печенью кисломолочные продукты употребляют после консультации с врачом.
Рацион кормящей мамы с первого месяца расширяется за счёт некоторых кисломолочных напитков. Через 3 месяца после рождения в своё меню женщина может включить «Снежок». Его полезные свойства будут прекрасным дополнением в питании при лактации.
Вопрос-ответ
Можно ли пить снежок кормящим?
Кормящей женщине не следует употреблять избыточное количество молочных продуктов, поскольку они не влияют на становление лактации, но могут приводить к функциональным расстройствам ЖКТ и аллергическим реакциям у ребенка. Полезны йогурты (натуральные, без добавок и сахара), творог, кефир, ряженка, снежок.
Можно ли кисломолочку при кормлении грудью?
Кисломолочные продукты, творог, неострые сыры, овощи и фрукты, а также каши очень полезны и необходимы в питании кормящей мамы. В списке разрешенных и рекомендованных продуктов – яйца, сливочное и растительное масло, соки и нектары, хлеб и макароны.
Какие напитки можно пить при грудном вскармливании?
Нет сомнений, что самый безопасный напиток при кормлении грудью — это вода. Чистая вода отлично утоляет жажду и не вызывает никаких опасений. Но на одной воде далеко не уедешь. И на втором месте по частоте употребления стоит чай.
Можно ли питьевой йогурт на ГВ?
Если мама и малыш здоровы, а в семейном анамнезе нет случаев развития пищевой аллергии, то хорошим дополнением к ежедневному рациону кормящей мамы будут кисломолочные продукты и напитки — ряженкой, йогуртом без добавок. Кефир при грудном вскармливании также возможно включать в рацион.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением кисломолочного напитка «Снежок» в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у вас или вашего малыша.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на состав напитка. Выбирайте «Снежок» без добавления сахара и искусственных добавок, чтобы минимизировать риск негативного воздействия на здоровье.
СОВЕТ №3
Начинайте с небольших порций, чтобы оценить, как ваш организм и организм малыша реагируют на новый продукт. Если не возникнет никаких негативных реакций, вы можете постепенно увеличивать количество.
СОВЕТ №4
Следите за общим состоянием здоровья и самочувствием. Если вы заметите какие-либо изменения, такие как аллергические реакции или проблемы с пищеварением, прекратите употребление и обратитесь к врачу.